原來素餡包子也可以這麼好吃-tft每日頭條

原來素餡包子也可以這麼好吃

美食更新时间:2024-07-21 02:25:40

原來素餡包子也可以這麼好吃（這2樣食材做素餡兒包子）1

說到早餐就不得不提到傳統的早餐面食，而在早餐面食中，包子可能就是首屈一指的面食代表了。畢竟包子口感豐富，做法也非常多，有生煎包、叉燒包、小籠包、灌湯包等等。而且包子的餡料也極為豐富，隻要你能想出來的，就沒有做不成的包子餡料。

原來素餡包子也可以這麼好吃（這2樣食材做素餡兒包子）2

當然，說到包子的美味，同樣值得大大稱贊。相比其它美食，包子會讓你吃起來有豐富的層次，而且餡料的美味也讓你吃起包子過瘾更解饞。最為重要的是包子可以說是管飽又解饞的美食，無論你是南方北方人，一定能從包子中找到最适合自己的味道。這2樣食材做素餡兒包子，實在是太美味了，出鍋一口氣吃5個，香！

原來素餡包子也可以這麼好吃（這2樣食材做素餡兒包子）3

所以今天我們就來做一款胡蘿蔔粉條包，口感超棒，顔值也很不錯。在家就能輕松搞定，大人孩子都愛吃哦！家常小包子，做法簡單方便，餡料營養更解饞，顔值極高别錯過！現在就跟我一起來試一試吧！

【粉條胡蘿蔔包子】

制作配料：紅薯粉條1小把胡蘿蔔1根小蔥1把蚝油1勺老抽1勺生抽1勺植物油1勺鹽半勺

制作方法：

1、粉條開水煮軟，然後放冷水裡浸泡，這樣粉條不會發蔫；

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2、粉條再切碎，然後裝入大碗裡，加入老抽、植物油拌均勻；

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3、胡蘿蔔、小蔥切碎加進去，加生抽、蚝油、鹽、胡椒粉拌均勻即可；

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4、拌好的粉條餡兒就是這樣的，顔色很漂亮！

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5、準備500克面粉，酵母在溫水裡化開，用酵母水和成比較偏軟一點的面團，然後放在溫暖的地方醒發至兩倍大小；

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6、醒發好的面團揉搓排氣後，搓成長條，切成小面劑；

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7、把每個小面劑揉圓；

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8、擀成中間稍厚邊緣薄的包子皮，不需要太薄，太薄了容易出現死皮的現象；

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9、取一個包子皮，包上适量的包子餡兒；

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10、包成自己喜歡的樣子即可；

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11、包好的包子二次發酵至體積明顯變大，開水上鍋蒸大約10分鐘左右即可，出鍋之前焖2~3分鐘；

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12、這個素餡兒包子真的太好吃了，一口氣可以吃5個，比肉的還要美味，愛吃粉條的吃貨有口福了！

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