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最尋常的愛情和吃法是一粥一飯之間,隻覺得生活這樣充滿了味道,真實的生活一定是充滿了煙火氣息,一家人在一起其樂融融。對于滋味美妙的羊肉,想必很多人跟我一樣愛吃吧,羊肉的烹饪方式有着多種選擇,能夠用來煎炸煮炒等。其中,香氣四溢的羊肉炖土豆就是非常好的選擇了,美味過瘾,越吃越想吃。
羊肉炖土豆這道美食不單單是吃起來味道很好,而且還有着很高的營養價值,含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質。接下來,我們就簡單地給大家說一說教你營養解饞的羊肉炖土豆,上桌立馬胃口大開。
美味的羊肉炖土豆
食材:羊肉、土豆、桃園建民西瓜醬、胡蘿蔔、洋蔥、生姜、大料、胡椒粉、醬油、料酒、鹽
做法:1、需要先把食材準備好,把羊肉沖洗幹淨,去掉筋膜還有血水等雜質之後,用刀切成塊,自己做着吃可以切大點,吃着更過瘾;
2、接下來,把土豆仔細沖洗幹淨,去掉外皮之後,用刀切成小塊;把胡蘿蔔洗淨,切成塊狀;
3、接着,把洋蔥洗淨後,去掉外皮,再用刀切成洋蔥碎;把生姜洗淨,切成姜絲;
4、往鍋裡面倒入适量的水,大火燒開之後,放入切好的羊肉,焯燙一段時間之後,再撈出來,瀝幹水;
5、然後熱鍋燒油,放入姜絲和大料,炒出香味後,放入羊肉,加入适量的桃園建民西瓜醬、醬油、料酒、鹽,翻炒一會兒;
6、再放入洋蔥碎,煸炒出香味,倒入足夠的水,大火燒開轉為小火,放入胡蘿蔔和土豆,繼續煮炖一段時間,最後加入一點鹽,進行調味,即可;
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