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老百姓喝起的白茶是什麼茶

美食 更新时间:2024-11-26 02:43:25

老百姓喝起的白茶是什麼茶(美食百科白茶是什麼茶)1

白茶 是我國六大茶類之一。其制作方法獨特,不炒不揉,成品茶滿披白毫,呈白色,第一泡茶湯清淡如水,因此稱為 白茶 。 白茶 中較為有名的品種有白毫銀針、 白牡丹 、貢眉等。

白茶 是福建省外銷特種茶之一。鮮葉要求嫩芽和兩片嫩葉滿披白色茸毛,主要産區有福建的福鼎縣、政和縣、松溪縣和建陽縣水吉鎮。此外,台灣地區也有生産。

白茶 的種類按芽葉嫩度的不同,可分為白毫銀針、 白牡丹 和貢眉三種。

白毫銀針用大 白茶 的肥大芽頭制成,按産地不同分為北路銀針和南路銀針。

白牡丹 有水吉 白牡丹 和政和 白牡丹 等。

貢眉用大 白茶 的嫩葉制成,品質較差的稱為壽眉。

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