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曬蘿蔔幹怎麼曬最好吃

美食更新时间:2024-12-31 03:09:50

曬蘿蔔幹怎麼曬最好吃?先要選新鮮的蘿蔔，用清水把蘿蔔洗淨，然後切掉蘿蔔的兩頭，把蘿蔔切成自己喜歡的形狀，撒适量食鹽對蘿蔔殺水待用，下面我們就來聊聊關于曬蘿蔔幹怎麼曬最好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

曬蘿蔔幹怎麼曬最好吃

先要選新鮮的蘿蔔，用清水把蘿蔔洗淨，然後切掉蘿蔔的兩頭，把蘿蔔切成自己喜歡的形狀，撒适量食鹽對蘿蔔殺水待用。

把殺好水的蘿蔔控水後，放入竹胚上攤平晾曬，注意晾曬過程中勤翻個，讓蘿蔔充分晾幹，最好事先看好天氣預報，選擇晴天晾曬，兩三天就可以了。

還可以把殺好水的蘿蔔，放入透氣的紗網或鐵絲網上，同樣攤平蘿蔔，注意對晾曬的蘿蔔要翻個，直至蘿蔔幹晾幹為止。

還可以選擇在切蘿蔔時，把蘿蔔切條時，頂部不切透，讓蘿蔔絲都連在一起，殺好水的蘿蔔，可以挂在晾衣架或鐵絲上晾曬，直至蘿蔔幹晾好為止。

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