煮酒論英雄講的是什麼道理-tft每日頭條

煮酒論英雄講的是什麼道理

美食更新时间:2024-11-25 16:37:37

今天一開始

小編給大家出個問題↓

煮酒論英雄講的是什麼道理（煮酒論英雄你不懂的典故）1

都知道“青梅煮酒論英雄”是《三國演義》中的一個典故，曹操借“青梅煮酒”邀請劉備，實為試探。你知道當時他們倆到底喝的是什麼酒嗎？

答案就在下面的内容中↓

煮酒論英雄講的是什麼道理（煮酒論英雄你不懂的典故）2

著名舞蹈家黃豆豆

一直懷念父親曾經為他多次做過的一道菜

家常炒腰花

幾年前父親去世

他就再也沒有感受到父親的“味道”

雖然自己也曾多次嘗試

複制那種滋味

但都沒能成功

在剛剛播出的《中國味道》節目中

黃豆豆又找回了久違的家鄉味

煮酒論英雄講的是什麼道理（煮酒論英雄你不懂的典故）3

“黃豆豆款”的家常炒腰花

口感鮮嫩醇厚、滑而不膩

具有很高的營養價值

它的特别之處與一道調料有很大關系

黃酒

黃豆豆的家鄉在浙江溫州

黃酒入菜是溫州的傳統

自然久負盛名

不僅名菜中要用黃酒

家家戶戶的小飯桌上也少不了它的身影

黃豆豆回憶

他經常拿着空啤酒瓶去打黃酒

煮酒論英雄講的是什麼道理（煮酒論英雄你不懂的典故）4

雖然“黃豆豆款”的家常炒腰花

不屬于傳統的溫州菜

但是父親按習慣加入黃酒調味

也是鮮香四溢

煮酒論英雄講的是什麼道理（煮酒論英雄你不懂的典故）5

現在黃酒釀造幾乎是全機械化生産

取酒、壓榨、出酒、存放

酒廠的原料取自稻米

全流水線作業

極大滿足了食客們的需求

然而黃豆豆兒時吃到的炒腰花所用的黃酒

多是手工釀造的陳年老酒

如今還有這樣的釀酒工藝嗎？

煮酒論英雄講的是什麼道理（煮酒論英雄你不懂的典故）6

功夫不負有心人

欄目組還真打聽出一位姓王的老先生

如今隐退于山林的老人家

為了保留黃酒的原始口味

也為了将古法釀酒的手藝傳承下去

和師傅們依然堅持着手工釀造方式

這是王老先生釀制了30年的陳年黃酒↓

煮酒論英雄講的是什麼道理（煮酒論英雄你不懂的典故）7

釀酒的水取自會稽山下清流急湍

柴火撿自後山的朽木枝桠

原料也與工廠的稻米不同

使用的是上好的糯米

煮酒論英雄講的是什麼道理（煮酒論英雄你不懂的典故）8

所有的原料都上乘天然

但這一切還是要交給時間去醞釀

才能打造出亦樸拙亦驚豔的口感

所謂世上三般苦

打鐵、釀酒、磨豆腐

從洗米燒火蒸米

到加入黃曲攪拌

都是師傅們親手操作

煮酒論英雄講的是什麼道理（煮酒論英雄你不懂的典故）9

他們用精湛的技藝

帶領着酒液穿過時間之門

淬煉出絕世綿柔

煮酒論英雄講的是什麼道理（煮酒論英雄你不懂的典故）10

本文一開頭的問題

答案自然是

黃酒

但是，關于古人說的“青梅煮酒”

很多人有個誤區

以為是把青梅放進酒裡煮

其實不然

青梅和煮酒是兩碼事

煮酒就溫煮黃酒

青梅就是單獨放在盤子裡

相當于下酒菜

跟現在的梅子酒可不一樣

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食新鮮玉珠怎麼做泡菜
1、原料：玉珠寶10公斤，食鹽0.8公斤，大料八角、山奈50克、花椒20克、幹辣椒10克、冰糖适量。... 2023-07-13
美食蘆筍怎麼處理
1、大家購買了新鮮的蘆筍以後可以把它們分成兩部分，具體分法是，取一根蘆筍用手把它輕輕掰成兩斷，帶根的... 2023-07-13
美食熬蛋黃油的竅門
1、取20個雞蛋，将雞蛋洗淨，煮熟剝掉蛋殼和蛋白，隻留下蛋黃。2、放入平底鍋内，不需要加油，以木質或... 2023-07-13
美食野山椒炒雞胗怎麼做
1、雞胗洗淨後切薄片備用。2、野山椒一切為二、生姜切末備用。3、鮮筍切片備用。4、鍋中做油，5成熱時... 2023-07-13
美食洗白菜小妙招
1、用日照消毒：陽光照射蔬菜會使蔬菜中部分殘留農藥被分解、破壞。據測定，蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘... 2023-07-13
美食留娘糕的做法
1、做法：先把南瓜和紫薯蒸一下，蒸好後用勺子把它們攪拌成泥，然後将火龍果和菠菜打成汁倒入紫薯泥中，再... 2023-07-13
美食嘎魚燒粉絲的做法
1、食材用料：嘎魚5小條，粉絲适量，黃豆醬3湯勺，生姜适量，大蔥适量，大蒜适量，幹辣5個，八角2個，... 2023-07-13
美食電餅铛烤海魚做法教程
1、原料：海魚、香辣醬、醬油、糖、醋、洋蔥、辣椒粉。2、魚洗淨後加醬油、洋蔥碎、辣椒粉腌制半小時。3... 2023-07-13
美食翅根炖土豆怎麼做
1、主料：雞翅根6個、馬鈴薯丁(脫水)2個2、調料：食鹽3克、醬油3克、味精1克、料酒2克、老抽5克... 2023-07-13
美食水煮海螺的正确方法
1、買回來的海螺用鹽水浸泡一會，跑淨泥沙。2、鍋内加水，放入海螺加鹽。3、中小火煮開，開鍋後煮幾分鐘... 2023-07-13
美食面試選鞋技巧
1、穿黑色或者深色鞋子,高跟或者中跟皮鞋,不能漏空,不能露腳趾,這是一種禮貌。總的原則是應和整體相協... 2023-07-13
美食荷包蛋蓋飯怎麼做
1、材料：大米300克、糯玉米粒100克、水360克、雞蛋兩個，油少許2、大米300克。3、把大米淘... 2023-07-13
美食炒餅做法
1、準備食材：炒餅一份、白菜适量、蚝油适量、香油适量、青辣椒适量、紅辣椒适量、蔥适量、姜适量、幹辣椒适量、海鮮醬适量、生抽适量。2、起鍋熱油，爆香蔥、姜、幹紅辣椒。3、倒入白菜，炒至出水。4、倒入炒餅、一勺海鮮醬，炒至将白菜水吸幹。5、倒入青紅椒，加生抽、蚝油調味，翻炒均勻。6、出鍋前淋少許香油即可。 2023-07-13
美食紅燒老鴨方法
1、将宰好的鴨子洗淨剁大塊。2、生姜切片，花椒用小紗布縫好備用。3、大鍋清水煮開，下料酒，鴨子下鍋焯... 2023-07-13
美食牛油果沒吃完怎麼保存
1、保鮮袋保存将沒吃完的牛油果用稍微濕一點的廚房紙包着，然後在牛油果果肉的表面，均勻的塗上新鮮檸檬汁... 2023-07-13
美食粉條土豆如何做湯
1、清洗土豆。挑選2個新鮮的土豆，用清水把土豆上面的泥土清洗幹淨。2、削土豆皮。由于土豆帶着皮不好吃... 2023-07-13
美食醬炒豇豆角
1、配料：豇豆角200g、辣椒50g、圓蔥絲50g、雞粉适量。2、把豇豆切段，鍋裡油燒熱，蔥姜蒜炸鍋... 2023-07-13
美食西米煮好後要怎麼保存
1、首先，将西米放入水中，煮發。2、煮發之後，将西米撈出，瀝幹淨水。3、倒入涼水，過一下水，可以把西... 2023-07-13
美食番茄燴白菜教程
1、主料：白菜250g、西紅柿1個。2、輔料：蒜适量。3、調料：油适量、鹽适量、胡椒粉适量、番茄醬2... 2023-07-13
美食麻辣牛蛙
1、材料：牛蛙500克、豆腐250克、蒜苗50克、豆瓣30克、辣椒面10克、姜末5克、蒜米5克、精鹽... 2023-07-13
美食怎樣做鐵鍋土豆焖米飯竅門
1、食材：大米2杯、胡蘿蔔半根、土豆1個、玉米粒一把、火腿1塊、西紅柿1個、鹽适量、生抽1勺、老抽适... 2023-07-13
美食夏天吃什麼水果降火
1、我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明暑夏最适宜吃西瓜。夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最... 2023-07-13
美食竹筒豆豉蒸排骨
1、食材：肋排200g、豆豉1湯匙15g、紅辣椒2隻、大蒜2瓣水、2茶匙10g、鹽1/2茶匙3g、糖... 2023-07-13
美食小龍蝦五種烹饪方法
1、蒜蓉小龍蝦。準備食材：小龍蝦1.5斤，料酒少許，菜籽油260克，蒜蓉150克啤酒1瓶，水520克... 2023-07-13
美食老式糖塊的制作方法
1、食材：白砂糖100克、奶粉30克、果汁50克、鐵盒或鋁盒1個、蠟燭一個、鉗子一個、刀子一把。2、... 2023-07-13
美食艾蒿糕
1、材料：糯米面5杯，鹽1大勺，艾蒿100g，糖稀少量。2、綠豆豆沙：綠豆3杯，鹽1小勺，白糖3大勺... 2023-07-13
美食鹹蒜的腌制方法
1、将蒜莖切去，留有約6厘米假莖。将蒜頭洗淨，瀝去水分。将蒜頭放入缸中，放一層撒一層鹽，裝至半缸，再... 2023-07-13
美食乳酪蒸蛋糕步驟
1、淡奶油、酸奶、奶油奶酪、10克白砂糖一起放到料理機中攪拌至順滑，倒入容器中備用。2、分離雞蛋，蛋... 2023-07-13
美食蘋果醬的做法
1、準備幾個蘋果，一個檸檬，将蘋果削皮切碎。切開檸檬，将檸檬汁擠在蘋果碎上攪拌均勻。2、将其放在一個... 2023-07-13
美食筍粿的做法和配方
1、材料：竹筍半個、肉末150克、小香菇10朵、蝦米若幹、粘米粉160克、紅薯澱粉40克、香蔥适量、... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 煮酒論英雄講的是什麼道理

煮酒論英雄講的是什麼道理

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注