準備食材
豬肉、土豆、香菇、青菜、手擀面
蔥姜、幹辣椒、老抽、胡椒粉、雞精、香菜
步驟
1、豬肉切小薄片、蔥姜切末備用
2、香菇切丁、青菜切段備用
3、豆腐切條、土豆切丁
4、起鍋燒油,放豬肉、蔥姜、幹辣椒翻炒出香味
5、倒入土豆、香菇翻炒
6、放鹽、老抽調味、倒入開水、水開放青菜慢炖
7、炖10分鐘放入香菜、雞精
8、另起鍋燒水煮面條
9、煮好的面條撈入碗中、澆上臊子、
10、一碗香噴噴的臊子面就做好了
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