酥脆蟹柳怎麼做-tft每日頭條

酥脆蟹柳怎麼做

美食更新时间:2025-01-22 12:44:20

相信經過了一天緊張的工作，很多朋友都習慣晚上在家窩在沙發中，看一部自己喜歡的電影，這時候當然需要小零食為伴了。但是超市中販賣的零食多是膨化食品，經常食用對身體有害，所以今天我們自己動手制作一款休閑零食：那就是浙菜小吃超級蟹柳。制作方式極其簡單，就是将蟹柳煎熟後撒歐芹調味，這款小吃充滿着海鮮的鮮味，吃上一口，魚肉的香氣在口腔中彌漫，刺激着每一顆味蕾，仿佛一身的疲憊都随之而去，下面就讓我們一起去看看這款超級蟹柳的制作方法，一同感受海風拂面的感覺吧。

酥脆蟹柳怎麼做（自制美味蟹柳的做法）1

烹饪中準備的食材：

蟹柳200克、歐芹碎10克

自制美味蟹柳的做法步驟：

1、将蟹柳提前從冰箱冷藏中取出，置于室溫下自然解凍，随後将蟹柳表層的塑料皮去掉待用。

酥脆蟹柳怎麼做（自制美味蟹柳的做法）2

2、将蟹柳提前從冰箱冷藏中取出，置于室溫下自然解凍，随後将蟹柳表層的塑料皮去掉待用。

酥脆蟹柳怎麼做（自制美味蟹柳的做法）3

烹饪中的小技巧：

1.蟹柳最好通過室溫自然解凍，如果時間比較緊張也可以盛于碗中，将碗坐在熱水中，加速蟹柳的解凍，切忌直接泡入水中，這樣會将蟹柳泡碎。2.蟹柳趁熱吃才勁道又美味，晾涼之後會有一股海鮮的腥氣，所以出鍋後建議盡快食用。

烹饪完成總結：

蟹柳是選用魚肉加工制作而成，含有豐富的蛋白質，可以修複身體細胞組織，而且還能夠為人體提供所需能量，而且蟹柳中的脂肪酸具有降低血糖、血壓的作用，經常食用可以維持身體内循環的平衡。

廚師：差不多先生（原創）

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