火鍋是我國的傳統美食,流傳至今也是獲得了大家的喜愛。有些人還成為了火鍋的熱愛者,有事沒事都要吃上一頓火鍋,特别是在冬天的時候,火鍋更受大家的喜愛。吃火鍋的時候,裡面有很多食材,要吃什麼都是自己挑選,下面是網友選出火鍋中涮什麼最好吃?蝦滑不是第一,第一實至名歸。
第一:毛肚
這個吃起來脆脆的,而且很有嚼勁,在火鍋中絕對是佼佼者,很多人吃火鍋都是必點毛肚,放在辣湯裡面燙,味道也是非常棒,深受大家的喜愛。所以毛肚排在第一,實至名歸。
第二:蝦滑
這個吃起來很嫩滑,燙的時候時間一定不能長,吃起來口感特别好,也是大家吃火鍋時必點的。蝦滑的做法也是很難,需要把蝦去殼,經過上千次捶打,才有這樣的效果,保持了原有的鮮味,還多了脆爽,但是相比毛肚還是差了一點。
第三:肥牛
這個也是火鍋中特别受歡迎的食材,吃起來味道肥美,肉的口感也是很好。肥牛其實并不是一種牛,而是經過排酸處理後可以涮火鍋的肉,營養價值也是很高,在火鍋中也是熱銷食材,但是相比蝦滑那些還是差了一點!
第四:撒尿牛丸
這個丸子相信大家都聽過,一開始覺得這個丸子的名字很難聽,但是吃起來絕對是非常美味的,口感Q彈,裡面還有餡料,咬一口還有湯汁爆出來,所以吃這個的時候也是要小心一點,以防燙傷。撒尿牛丸在火鍋中也是特别受歡迎,所以排在第四。
第五:黃喉
這個是動物的大血管,吃起來味道特别的脆,在火鍋中也是特别的受歡迎,很多吃貨都深深的愛上了這個食材,味道太棒了,每次吃火鍋都是必點。雖然比較難處理,但是絲毫不影響它在火鍋界的地位。
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