壽司最美味的六種做法?做法一材料:大米150克,雞蛋2個,黃瓜1根,胡蘿蔔1根,香腸1根,幹貝xo醬适量,白糖25克,白醋30克,鹽4克,接下來我們就來聊聊關于壽司最美味的六種做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
做法一
材料:大米150克,雞蛋2個,黃瓜1根,胡蘿蔔1根,香腸1根,幹貝xo醬适量,白糖25克,白醋30克,鹽4克。
準備150克大米用清水淘洗幹淨,将大米放入電飯煲中加水蒸成米飯,米飯蒸好後盛出備用,米飯中加入兩勺壽司醋攪拌均勻,雞蛋用不粘鍋煎熟,雞蛋切長條備用,卷簾上鋪一層海苔、一層米飯,放上黃瓜條、胡蘿蔔條、香腸條、雞蛋條、适量鮑魚幹貝XO醬,卷好定型用刀切成小段即可。
做法二
材料:天麸羅蝦、海苔、米飯、壽司醋、生菜、奶酪、沙拉醬、蟹籽。
将米飯蒸好放入壽司醋,拌勻置涼後均攤在海苔上。塗上蟹籽後将海苔翻面,放生菜,天婦羅蝦,奶酪,沙拉醬(用竹簾擠壓成形)卷成即可。
做法三
材料:章魚、米飯、茶葉、清酒、壽司醋。
将米飯蒸好放入壽司醋,拌勻置涼。将章魚用鹽水洗淨。用鍋将水燒開,放入茶葉、清酒、鹽,把章魚放入鍋中燙熟,切片備用。再将辦好的壽司飯捏成梯形,将章魚覆蓋在飯團上即可食用。
做法四
材料:米飯200克,火腿1塊,壽司醋2湯匙,壽司醬油1湯匙,玉米粒30克,海鮮菇30克,食鹽少許,小蔥2根。
蒸熟的米飯打散,倒入壽司醋或蘋果醋,撒上适量的鹽拌勻,将火腿切成約1毫米的薄片備用,玉米粒、海鮮菇焯水撈出放入米飯粒,拌勻備用,小蔥取蔥葉,焯水燙軟備用,将拌好的米飯放到火腿片上,再用小蔥葉捆成開口半圓即可。
做法五
材料:紫菜1張,米飯200克,火腿腸3根,黃瓜1根。
準備紫菜一張,新悶的米飯半碗,黃瓜洗淨後切條,火腿腸切條,把米飯均勻平抹在紫菜上,中間位置上,放一條一條黃瓜、一條火腿腸,在最下邊沿着邊開始往上卷,開頭要緊一點卷,卷到頭,壽司就卷好了,切成段即可。
做法六
材料:粳米250克,壽司海苔2張,北極貝适量,肉松10克,胡蘿蔔條少許,黃蘿蔔條少許,壽司簾1張,壽司醋适量。
粳米蒸熟,冷卻備用,米飯中滴入少許壽司醋,帶上一次性手套抓勻,壽司簾上放一張海苔,抓取适量拌好的米飯放在海苔上,在略靠近自己的位置,約1/3處放入肉松、胡蘿蔔條、黃蘿蔔條,然後卷起捏緊,刀雙面沾水抹勻,切成小塊,取米飯捏成橢圓形,擺上兩片北極貝,用細條狀的海苔從中間綁起定型即可。
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