大家好,又到了新的一期的家常美食分享時間,感謝大家的關注和支持。今天給大家帶來外婆菜的另一種神仙做法,外婆菜炒雞蛋,美味鮮香,香辣過瘾,超級開胃下飯,是一道非常地道且特别受歡迎的下飯菜,大人小孩都特别愛吃。下面,喜歡這道美食的朋友一起來學習一下這道美食的做法吧。
外婆菜炒雞蛋
食材準備:雞蛋三個,外婆菜一碗,小米辣10個,線辣椒5個,蔥頭5個,姜一塊,蒜頭3個。
調料準備:花生油,食鹽,雞精,生抽,蚝油。
做法流程:
1.雞蛋打出碗中,攪拌均勻,然後把小米辣,線辣椒切成小段裝盤備用,蔥姜蒜切沫裝盤。
2.起鍋燒油,倒入适量花生油,油熱下雞蛋油煎,煎熟後,盛出裝盤備用。
3.再次熱鍋燒油,倒入盡量多點花生油,油熱下蔥姜蒜沫爆香,然後下小米辣線辣椒段一起炒香,再下外婆菜一起翻炒。
4.加一勺生抽,一勺蚝油,少量食鹽和雞精提鮮,大火翻炒3分鐘,炒至香味四溢,再加兩勺花生油作明油,翻炒均勻,撒上蔥花即可出鍋開吃。
香味四溢的家常下飯美食,外婆菜炒雞蛋,就這樣簡單的做好了,美味鮮香,香辣開胃,超級好吃。這種家常做法簡單易學,适合愛吃這道美食的朋友學習,如果你也喜歡吃這道美食,就收藏起來慢慢學吧,我們下一期再見。
外婆菜炒雞蛋
外婆菜炒雞蛋
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!