大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,含有蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸
2、 今天劉嫂就來分享一下“蒸紅薯的小技巧”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
紅薯
4、現在是紅薯大量上市的季節,不僅好吃而且很便宜,買紅薯的時候一定要挑這種粗細均勻的,這樣蒸出來的紅薯才不會出現一半熟了一半還是生的,今天分享一個蒸紅薯的小技巧
5、先把買回來的紅薯放到流水底下沖洗幹淨,不用削皮,這樣蒸的時候防止水分進入,再把紅薯切掉兩頭,這樣可以更快蒸熟。切好的紅薯全部放入盤中。蒸鍋中水燒開後放入紅薯,然後蓋上蓋子,一定要等水燒開後再放入紅薯哦,這一步很重要
6、大火蒸十分鐘以後再轉中小火蒸20分鐘,這樣可以使紅薯的澱粉充分轉化為糖分,蒸好的紅薯香甜綿軟又好吃,蒸紅薯時千萬不能半當中打開蓋子,那樣口味會大打折扣。時間到時,用筷子戳一下,能輕松戳動就說明蒸好了,取出裝盤,香甜綿軟的紅薯就蒸好了
老劉目前已累計發布1700 條視頻了,我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法,如果您想領取的話,可以後台私信【劉一手福利】找我領取,能為你們帶來方便,是我老劉莫大的榮幸!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!