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自己在家做蛋撻怎麼做簡單

美食更新时间:2024-07-21 04:10:32

自己在家做蛋撻怎麼做簡單?，今天小編就來聊一聊關于自己在家做蛋撻怎麼做簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!

自己在家做蛋撻怎麼做簡單

雀巢淡奶油一盒(250ml),純牛奶一盒(250ml)白砂糖100g放入玻璃容器内攪勻,入微波爐2分鐘使白糖溶化,然後拿出來放涼。放涼的步驟1液體中加入蛋黃、過篩的低筋粉攪勻,一定先放涼了,不然再加入蛋黃可就熟了。取一保鮮盒,将蛋撻水過篩,這樣做出來的蛋撻會非常嫩滑。冰箱取出蛋撻皮,我是用的高貝蛋撻皮,加撻水七八分滿,入烤箱200度20分鐘,隔烤箱觀察撻液漲高後又回落,撻皮上色,然後取出一個倒出看底部上色,Ok了。外酥裡嫩,撻心部分像雞蛋羹般嫩滑。剩餘撻水放冰箱冷藏,随吃随做,因為剛出爐的蛋撻是最美味了。烘焙,派撻,蛋撻,甜,下午茶,

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