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你是不是也有這樣的困惑,早餐不知道吃什麼,時間短,來不及做,又擔心吃外面的不健康。專家建議說早餐一定要吃好,雞蛋牛奶的搭配必不可少。
今天為大家推薦一款奶香雞蛋餅,一盒牛奶、兩杯面粉、幾個雞蛋拌在一起攪一攪,倒入鍋中攤一攤,幾分鐘就能搞定,簡單快速營養方便。
牛奶雞蛋餅,省時省力又省心,最簡單的方法,做出營養又好吃的美味,我家隔兩天就要做一次,松松軟軟,奶香濃郁,孩子特别愛吃。自己在家做餅,既安全衛生,又營養健康,大家一起動手做一下吧。
具體做法請看我們的操作:
準備一個小盆,加入玉米面,精制面粉各100克,加入白糖5克備用。
取一個小碗,打入兩個雞蛋,用筷子順一個方向攪散。
再用筷子把面粉攪開,倒入适量的純牛奶,牛奶要分次加入,用筷子攪成稀一些的面糊,裡面沒有面疙瘩就可以了。
然後分次倒入雞蛋液,用筷子連續攪拌,攪到面糊粘稠,能拉絲就可以了。
電餅铛燒熱,倒入少許食用油,用勺子舀起面糊,放到鍋裡面,面糊遇熱會慢慢凝固定型。
等雞蛋餅表面凝固後,大約30秒左右就可以用鍋鏟翻面,兩面都煎至微黃色時,這時候雞蛋餅已經煎熟了。
裝入盤中,這道簡單美味的牛奶雞蛋餅就做好了,色澤金黃,奶香濃郁,做法超級簡單,但是味道特别好,不用發酵不用揉面,口感又綿軟,比包子饅頭營養又好吃,5分鐘出鍋,孩子也喜歡。如果你也喜歡的話,收藏起來試着做一下吧。
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