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土豆肉卷的家常做法

美食更新时间:2024-12-05 12:39:32

土豆肉卷的家常做法?主料：裡脊肉200克，土豆2個配料：花生油，醬油，澱粉，鹽，雞精，米酒，接下來我們就來聊聊關于土豆肉卷的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

土豆肉卷的家常做法

主料：裡脊肉200克，土豆2個。配料：花生油，醬油，澱粉，鹽，雞精，米酒。

先将裡脊肉切成薄片，然後加鹽，醬油，雞精，米酒稍稍腌一腌。

把土豆去皮後切成比肉片寬一點的條，然後用水煮一分鐘撈起。

将肉片攤開，将水澱粉抹均到肉片上，把兩至三條土豆放到肉片上卷成筒上。

将兩勺油燒熱，把肉卷放到油裡煎，煎至變色，起鍋即可。

在鍋中留油，按個人的喜好用高湯，醬油，鹽，雞精做成濃汁，倒到煎好的肉卷上，完成。

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