夏天就是一個減肥季，相信有很多美女已經加入到了減肥的隊伍當中，而且已經開始了一段時間，當然大家都知道減肥是比較困難的，并不是說說而已，而是需要付出行動。

當然減肥的黃金法則無非就是管住嘴，邁開腿，而且吃是占7分的，所以飲食是非常關鍵的，有很多減肥的人在減肥，第1步會先戒掉主食。

因為米飯屬于高碳水化合物，其中所含的熱量是非常高的，而且非常容易消化，吃進身體後會迅速轉化為葡萄糖，如果攝入過多就會在身體當中以脂肪的形式儲存下來。

有很多減肥的人發現不吃米飯或少吃米飯之後，體重下降非常快，這是什麼原理呢？

人體的正常運轉需要能量，而能量無非就是碳水和脂肪，我們的腸胃首先會吸收碳水，先消耗碳水，而脂肪是被身體儲存在皮下的，隻有當碳水提供的能量消耗完之後，才會動用皮下儲存的脂肪。

想要減肥自然是攝入的熱量，要小于消耗的熱量，如果直接不吃米飯，就相當于掐斷了碳水的來源，這個時候身體需要能量，隻能動用皮下的脂肪，身體内的脂肪燃燒了，自然體重就會下降了。

雖然這種減肥方法立竿見影，但是如果我們長期不吃米飯的話，也會給身體帶來嚴重的後果。

容易患糖尿病和心血管疾病

長期不吃米飯，身體長期缺乏碳水化合物，就會多補充高蛋白高脂肪類的食物以及攝入過多的油脂，脂肪的累積會導緻血糖升高，從而誘發糖尿病。攝入過多油脂也會引發心腦血管疾病。

易患消化道疾病和膽結石

如果長期不吃飯或少吃飯，就會造成腸胃當中沒有食物進行消化分泌的胃酸會直接損傷胃黏膜，引起胃炎胃潰瘍等胃部疾病。

不吃飯還會導緻胃腸功能蠕動減慢，損傷正常的消化道功能，再次進食就會造成胃腸功能的負擔引起不适。

出現營養不良、加速身體衰老

長期不吃飯，身體沒有及時從食物當中獲取能量來維持日常生活的需要，造成身體營養不良的同時還會降低身體的免疫力，這樣也會加速衰老。

月經失調

如果女性朋友長期不吃米飯，不僅會導緻營養缺乏，還會造成内分泌失調，影響到月經的穩定，導緻月經失調。

1、采用“輕斷食”方法減肥的人

輕斷食即采用“5 2”的飲食方法進行減肥。這種方法就是5天正常飲食兩天控制飲食，适合大基數和平台期的人效果也是非常明顯的。

主食方面可以選擇粗糧，飽腹感要更好一些，比如半碗糙米飯，一個拳頭大小的饅頭，選擇一些優質蛋白和富含膳食纖維的蔬菜。

大概就是1個拳頭的主食 2個拳頭的蔬菜 半個拳頭或半個掌心的肉

2、采用“地中海飲食”減肥的人

地中海飲食法強調食物的多樣化是以橄榄油，蔬菜，水果，魚類，五谷雜糧和豆類為主的一種飲食方法，而且還要注意加工程度比較低。

所有的主食都可以被地中海飲食法囊括，但應該注意選擇“加工程度低”的食物。精制米面及其制品（比如奶油蛋糕）就應該被剔除出去。

3、控制熱量減肥的人

通過創造“熱量赤字”來減肥，雖然可以通過控制碳水的攝入量來減肥，但不能一刀切，對于精米白面可以嚴格控制，但是豆類薯類可以适當攝取。這一類主食含有豐富的膳食纖維，能夠增加飽腹感，而且膳食纖維可以促進腸胃蠕動，減少油脂吸收，更有利于減肥。

溫馨提示：

同樣多的熱量體積大的一般比較容易讓人飽，蛋白質含量與膳食纖維含量越高，飽腹感越強，如果是減肥期間，可以優先選擇米飯或面條，雜糧是最好的，但注意量都要減半。

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