冬季真的是長肉的時候,因為天氣寒冷,食欲也會大增。
平時喜歡吃肉類的食物,另外衣服穿得多,所以胖了也不容易看出來。
但是到了來年的春季,馬上多餘的肉就出來了,所以這時就要開始減肥。
減肥不僅僅是要節食,關鍵是選對食物,保證營養的同時還不長肉。
要說減肥最好的食材,那肯定就是沙拉了。
将各種蔬菜和水果搭配起來,再加上酸奶,食材十分的豐富。
再搭配一杯熱牛奶,這樣早餐就搞定了,或者是晚餐的時候吃。
這樣的營養餐是又健康又低脂,看起來都是果蔬,但是吃起來十分爽口。
這樣的沙拉做法簡單,哪怕廚房新手也可以搞定。
果醋沙拉 黃桃酸奶
食材清單:小番茄,紫甘藍葉,生菜葉,甜瓜,黃瓜,果醋,黃桃酸奶
烹饪步驟:
- step1 -
食材中所需的食材都要提前準備好,而且是挑選新鮮的,這樣水分和營養都會更足。其次食材的量也要掌握好,根據具體的食量來決定,這樣食材也不會浪費。不然做多了吃不掉就浪費了。先将所有的食材都洗幹淨,黃瓜洗淨後切成片,紫甘藍要切成絲,一個小番茄可以切成四塊,生菜葉子要切成絲,甜瓜需要切成片。
- step2 -
準備工作已經完成了,拿一個幹淨漂亮的大盤子。将洗淨切好的生菜絲鋪在盤子上面,盡量是鋪的均勻一點。
- step3 -
然後将切好的小番茄放在生菜絲中間,這也能起到點綴的作用,看起來是一個花朵的造型。
- step4 -
接着是将切好的甜瓜片擺盤,再将紫甘藍擺盤。
- step5 -
最外面是放上小番茄塊,這樣顔色的搭配十分漂亮,基本上每種食材都是一種顔色。中間是小番茄紅色,最外面也是小番茄的顔色,所以也算是裡外呼應了。
- step6 -
最外面還有一層黃瓜片,這樣食材就已經全部擺盤了,除了果蔬之外,還需要一些調味料來提味。淋上自己喜歡的果醋,這樣一份果醋沙拉就做出來了,光看着就覺得十分有食欲了,這樣的沙拉就是要有食欲才想吃。将黃桃酸奶倒在玻璃杯裡面,這樣一杯酸奶一盤沙拉,簡直就是完美的下午茶,用力招待朋友也是很拿得出手。
美味分享:
果蔬顔色豐富,看着有食欲,吃起來口感清脆爽口,酸奶起到開胃的作用。
廚貼士:
果蔬也不是固定的,可以根據自己的口味和喜好來選擇,至于擺盤也是挺講究,自己創意發揮就可以了,這樣拌出來的沙拉很好吃。
這裡用的是黃桃酸奶,還可以選擇其他口味的酸奶,酸奶能起到開胃和提味的作用。
食材的量很重要,要根據具體的食量來準備,這樣食材的比例更好把握,關鍵是不會浪費。不然拌多了吃不掉就浪費了。
【文章編輯】目食海小兔子
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