1、芹菜:芹菜富含鉀,有很強的利尿作用,可促進尿酸排出,可謂天然的利尿劑。芹菜所含的鉀和食物纖維還有降血壓的作用,對痛風常并發的高血壓也有預防效果。芹菜經過水洗和加熱後再食用,容易流失掉部分的鉀,最好迅速洗幹淨後,涼拌生吃,可最大限度攝取芹菜中的鉀。
2、西紅柿:西紅柿為堿性食品,有助于排出血液中的尿酸。還可以堿化尿液,促進尿酸的排洩。西紅柿所含的鉀,有利尿、降壓的功效。還有軟化血管、降低膽固醇的作用,能預防痛風的并發症。而西紅柿所含的西紅柿紅素則有很強的抗氧化作用,能有效預防動脈硬化的形成。
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