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内蒙古最硬的牛肉幹

美食 更新时间:2024-06-27 00:26:50

内蒙古最硬的牛肉幹?說到牛肉幹,大概内蒙古應該是第一想到的但你知道嗎内蒙古118.3萬平方公裡到哪裡才能吃得到正宗的牛肉幹?作為内蒙人我給你簡單介紹一下,牛肉幹大體上分為兩種:一種是碳烤風幹牛肉幹,一種是油炸牛肉幹第一種牛肉幹比較正宗的是錫林郭勒盟,它的風幹牛肉幹比較有名怎麼鑒定它是風幹的你可以撕一小條觀察,如果有白色的筋膜那就是風幹的另外一種油炸牛肉幹那就得是東部城市通遼了,通遼的油炸牛肉幹香而不硬,特别是幹炸完的那種撲鼻而來的牛肉香氣特别令人陶醉,吃上特别容易上瘾比較有名的是罕山牛肉幹,幾年前罕山牛肉幹的崛起是因為它的選料特别講究,油炸的火候到位,但随着其他品牌的慢慢的進入,已經不是一家獨大的局面但是對于通遼本地人來說很少去這種大品牌的店裡去,反而一些20年的老店油炸牛肉幹更有味道大家如果有想去,評論留言,我告訴你事先聲明本人不是做廣告也不是托,就是他們家老顧客而已,下面我們就來聊聊關于内蒙古最硬的牛肉幹?接下來我們就一起去了解一下吧!

内蒙古最硬的牛肉幹(你所不知道的内蒙古牛肉幹)1

内蒙古最硬的牛肉幹

說到牛肉幹,大概内蒙古應該是第一想到的。但你知道嗎内蒙古118.3萬平方公裡到哪裡才能吃得到正宗的牛肉幹?作為内蒙人我給你簡單介紹一下,牛肉幹大體上分為兩種:一種是碳烤風幹牛肉幹,一種是油炸牛肉幹。第一種牛肉幹比較正宗的是錫林郭勒盟,它的風幹牛肉幹比較有名。怎麼鑒定它是風幹的你可以撕一小條觀察,如果有白色的筋膜那就是風幹的。另外一種油炸牛肉幹那就得是東部城市通遼了,通遼的油炸牛肉幹香而不硬,特别是幹炸完的那種撲鼻而來的牛肉香氣特别令人陶醉,吃上特别容易上瘾。比較有名的是罕山牛肉幹,幾年前罕山牛肉幹的崛起是因為它的選料特别講究,油炸的火候到位,但随着其他品牌的慢慢的進入,已經不是一家獨大的局面。但是對于通遼本地人來說很少去這種大品牌的店裡去,反而一些20年的老店油炸牛肉幹更有味道。大家如果有想去,評論留言,我告訴你。事先聲明本人不是做廣告也不是托,就是他們家老顧客而已。

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