自制寶寶雞肉蔬菜腸【适合12個月齡以上的寶寶】
營養貼士:
雞胸肉易被寶寶吸收利用,強壯身體。 玉米含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等,且在雞腸起到香甜的調味作用,寶寶聞着就會想吃。
食材準備
1、準備所有食材,雞胸肉洗淨瀝去血水後,切成小塊
2、将雞胸肉放入到料理機中攪成肉糜
3、肉餡攪拌好後取出,放入碗中備用
4、将肉餡、30g澱粉、23g蛋清和鹽,糖放在一起開始順時針攪拌(12個月齡以上寶寶可以根據口味少添加一點鹽調味)
5、再放入玉米粒,攪拌成這種稀稠度就可以
6、将攪拌好的肉餡放入到裱花袋中,放入冰箱冷藏1小時
7、用剪刀将裱花袋剪去一個口
8、稍微用力擠壓裱花袋,将肉餡擠到模具中
9、将擠好的雞肉腸模具蓋好,放入到蒸鍋中火蒸18分鐘左右
10、蒸好後,脫模即可
11、一次吃不了,可以放到冰箱冷凍起來,用這樣的寶寶輔食密實袋即可。
小貓叮囑
給寶寶吃的時候,切成片或者直接拿在手裡吃,作為手指食物都可以,平時給寶寶煮面或者炒菜的時候都可以用得上,建議冷凍一周内吃完。
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