日前本網推送了一篇文章

《阜陽炝鍋面不亞于中國“四大名面”》

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文章發布後

不少網友留言為阜陽面食喝彩

（部分網友留言截圖）

說到吃面

阜陽人算是很有“口福”

因為在阜陽能吃到的面條多達

21種

下面小編就一一為大家列舉出來，看看你是不是都吃過，不要流口水喲……

這些面食阜陽人經常吃

也很容易就能吃到

01

格拉條

這個毫無疑問，談及阜陽特色美食，格拉條絕對榜上有名。放上荊介、榨菜、芝麻醬，再沖上一碗雞蛋湯，好吃又不貴。

哪裡能吃到：蓮池格拉條、偉莉格拉條、周記格拉條、泉北徐記格拉條等。

價格：大碗6元，小碗5元

02

太和闆面

顧名思義，太和闆面發源于太和，因在案闆上摔打而得名。面體扁薄、清白潤滑，以羊肉闆面為主，也有少部分牛肉闆面。

哪裡能吃到：二裡井小吃街、蓮池小吃街、千百意後巷、二中門口小吃街、幸福西路張北小吃街、火車站廣場沿街飯店等。

價格：大碗6元，小碗5元

03

炝鍋面

炝鍋面味道鮮美，國家旅遊局副局長吃過後評價道：一點也不亞于中國的“四大名面”。

哪裡能吃到：阜王路、二裡井小吃街、 雙清路小吃街等

價格：6元

04

手撕面

确實是用手撕出來的面，一般情況下，兩塊面餅就能“撕”出來一大碗。面體往往粗細不均，但正因如此，吃着才有嚼勁。

哪裡能吃到： 文昌閣小吃街、千百意後巷、雙清路小吃街

價格：大碗6元，小碗5元

05

蒸面

夏天吃的多一些，與湯面多使用青菜不同，蒸面以豆角或蒜苔為配料，當然，肉丁是必不可少的。阜陽人吃蒸面，喜歡搭配面魚茶或者綠豆湯。

哪裡能吃到：千百意後巷、 古商城、甜水井巷等

價格：6-10元不等

06

刀削面

刀削面有一個顯著的特點：中厚邊薄，棱鋒分明，形似柳葉。制作過程不用擀、不用切，全靠削，吃起來比一般的面食要硬一些。

哪裡能吃到：紅旗中學路口小吃街、二中門口小吃街、阜王路、火車站廣場沿街飯店等

價格：大碗6元，小碗5元

07

豆雜面

與大部分面條的晶瑩雪白不同，豆雜面的顔色偏暗，口感也略微粗糙，但營養價值高。豌豆、木耳、幹菜是豆雜面的必備食材。

哪裡能吃到：二裡井橋沿河攤點、創傷醫院沿街攤點、千百意後巷等

價格：3元

08

牛筋面

涼面的一種，夏天吃的比較多。常常與涼皮、涼粉搭配着吃，很勁道，加上黃瓜絲、綠豆芽、荊介、蒜汁，味道會更好。

哪裡能吃到：創傷醫院沿街攤點、千百意後巷、甜水井巷、古商城等

價格：6元

這些面食是從外地傳過來的

在阜陽也能吃到

09

幹扣面

渦陽縣的特色面食，格拉條在阜陽有多受歡迎，幹扣面在渦陽就有多受歡迎，二者在一定程度上很相似，渦陽當地人吃幹扣面喜歡搭配狗肉和豆芽湯。

哪裡能吃到：颍州北路泉河橋北、市醫院老區住院大樓對面、萬達路小吃街

價格：6-15元不等

10

海鮮面

不但味道鮮美，而且營養豐富，小編每次吃海鮮面，都仿佛能感受到大海的氣息。

哪裡能吃到：媽祖海鮮島餐廳

價格：大份38元、小份8元

11

武漢熱幹面

“中國四大名面”之一，武漢特色小吃，可以形象地理解為，它是“瘦了一圈”的阜陽格拉條。制作工序與格拉條有相似之處，但配料比格拉條更多、也更講究。

哪裡能吃到：颍州萬達廣場三樓、十五中東門斜對面、文德路

價格：大碗7元、小碗6元

12

山西刀削面

“中國四大名面”之一，正宗的山西刀削面入口外滑内筋，軟而不粘，越嚼越香，調料也有很多種。

哪裡能吃到：颍州萬達廣場室外步行街

價格：10-15元不等

13

鎮江鍋蓋面

這個可不能望文生義，鍋蓋面并不是“長得像鍋蓋的面”。關于這個稱呼，還有一段曆史典故，感興趣的話可以查一下。

哪裡能吃到：中清路十五中路口以北、颍上路華詩雅地小區附近

價格：5-18元不等

14

蘭州拉面

“中國四大名面”之一、三大中式快餐之一、“中華第一面”，這些都是蘭州拉面的榮譽。在制作标準上，蘭州拉面講究“一清（湯）二白（蘿蔔）三紅（辣子）四綠（香菜蒜苗）五黃（面條黃亮）”。

哪裡能吃到：二裡井、紅旗中學路口小吃街、颍河西路等

價格：大碗7元、小碗6元

15

重慶小面

重慶四大特色之一，分湯面和幹溜兩種類型，口味總體偏麻辣。食客可以要求店家制作個人定制口味，如幹熘（拌面）、提黃（偏生硬）、加青（多加蔬菜）、重辣（多加油辣子）等。

哪裡能吃到： 颍州萬達廣場室外步行街、幸福西路青峰小吃街、颍河西路等

價格：5-15元不等

16

次塢打面

浙江省諸暨市次塢鎮的傳統風味小吃，口感順滑、勁道，作料豐富。

哪裡能吃到：師院南門對面金鷹巷、彙鑫萬象街、火車站廣場沿街飯館

價格：15元

17

Biangbiang面

不好意思，小編用輸入法實在是打不出來這個biang字，隻能用拼音代替了。不過小編找到了這個字的寫法，看上去是不是感覺眼暈？

陝西關中特色面食，“陝西八大怪，面條像腰帶”說的就是它，又稱“褲帶面”。論寬度，它比太和闆面還要大一号。

哪裡能吃到：文德路老三中斜對面

價格：10元

18

茄汁面

茄汁面自然少不了番茄，白面、紅湯、青菜，從色澤上就已經勾起了食欲，再加上它偏酸的口味，更是令人大快朵頤。

哪裡能吃到：浙江商貿城中段、花園巷、 香港财富廣場

價格：8-16元不等

19

烏冬面

烏冬面日本的特色面食之一，乍一看跟格拉條非常像，但口感要比格拉條軟。面條滑軟，醬湯濃郁，最常見的是與牛肉搭配。

哪裡能吃到：瑞麗名城

價格：10元

20

意大利面

是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面食，面體呈黃色，口感好。意大利面種類很多，除了我們熟悉的直線形，還有螺絲型、彎管型、蝴蝶型、空心型、貝殼型等，總數約數百種。

哪裡能吃到：必勝客、栖巢咖啡、上島咖啡等中高端西餐廳

價格：22-68元不等

列舉了這麼多在阜陽能吃到的面食

此時此刻

你是不是已經在咽口水了

其實還有一種面

小編敢肯定你一定吃過

那就是

21

泡面

無論你是苦逼的“加班狗”

還是說走就走的旅行達人

無論你是辦公室白領

還是紮根基層的一線工作者

它都曾經陪伴你度過“最饑餓的時光”

最後要說的是，以上面食在阜陽都能吃到，且店面分布較多，請恕小編無法一一列舉。此外，即便是同一種面食，在不同的店面也可能有不同的價格，具體以實際為準。

你喜歡吃哪種面？留言跟我們說說呗……

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