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夏季火鍋湯底做法大全

生活更新时间:2024-08-14 21:19:00

冬天最幸福的事兒莫過于跟三兩個朋友在家裡面吃火鍋了，吃火鍋就是最好的社交方式，不願意出門可以直接在家做。火鍋這種即食食品做法簡單，而且吃起來還美味，口味還可以随意選擇。今天就給大家推薦一種鮮香爽口、顔值高的黃金湯火鍋，絕對是一道養生健康的湯底，配上豐富的涮菜，比外面火鍋店的還要好吃。下面跟我一起看看美味的具體做法吧！

食材

食材準備100g的皮皮蝦、鮮蚝、鮮鱿魚、鮮八爪魚、豬肉丸、素雞、蓮藕、玉米、西蘭花、鮮木耳、鮮蘑菇、平菇、金針菇、鮮菇。

配料

配料需要咖喱膏1盒以及适量的上湯。

做法

1、将準備好的食材鮮鱿魚、鮮八爪魚取出墨汁和魚骨，并将其清洗幹淨。

夏季火鍋湯底做法大全（天冷吃火鍋外出不如在家吃）1

2、将準備好的西蘭花切小塊，清洗幹淨後用有油的鹽燒開水焯煮一遍。

夏季火鍋湯底做法大全（天冷吃火鍋外出不如在家吃）2

夏季火鍋湯底做法大全（天冷吃火鍋外出不如在家吃）3

4、其他的食材都一起放在鍋中泡洗幹淨。

夏季火鍋湯底做法大全（天冷吃火鍋外出不如在家吃）4

5、将素雞、蓮藕、玉米、西蘭花都分别改刀切成合适的大小。

夏季火鍋湯底做法大全（天冷吃火鍋外出不如在家吃）5

6、食材都相繼準備完畢，起鍋把上湯都倒入到鍋中。

夏季火鍋湯底做法大全（天冷吃火鍋外出不如在家吃）6

7、用小火将鍋裡的湯慢慢加溫，然後将準備的咖喱的包裝拆開把咖喱都放入鍋中。

夏季火鍋湯底做法大全（天冷吃火鍋外出不如在家吃）7

8、可以用筷子将咖喱膏都攪拌至全部散開。

夏季火鍋湯底做法大全（天冷吃火鍋外出不如在家吃）8

9、咖喱鍋底已經準備好了。

夏季火鍋湯底做法大全（天冷吃火鍋外出不如在家吃）9

10、将要長時間煮的蓮藕和玉米可以先放入鍋裡煮，其餘食材根據跟人需求下鍋煮就行了，開涮吧！

夏季火鍋湯底做法大全（天冷吃火鍋外出不如在家吃）10

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