生蚝乳山生蚝-tft每日頭條

生蚝乳山生蚝

美食更新时间:2025-04-15 20:32:36

二哥今天教大家做一個清蒸生蚝

（生蚝是山東乳山本地經過二哥發貨挑選之後，達不到規格的，自己吃可以避免浪費）

生蚝乳山生蚝（清蒸乳山本地生蚝的做法）1

第一步是用刷子刷幹淨生蚝殼避免的各種泥沙之類，（有時候生蚝殼上邊也會生長一些小海貨，一并清理幹淨）

生蚝乳山生蚝（清蒸乳山本地生蚝的做法）2

這個是已經清理幹淨的生蚝了，咱們現在要冷水上鍋開始蒸！（二哥發貨的生蚝每一個都是自己仔細挑選的，确保到家都是活力四射）

生蚝乳山生蚝（清蒸乳山本地生蚝的做法）3

我們現在給蒸鍋裡加入冷水，然後把清理之後的生蚝都放在蒸屜上面，加蓋開火（特别注意，冷水上鍋的生蚝時間從開始開鍋之後算時間，三分鐘剛剛好，直接開蓋，不要悶蓋，這時候的生蚝口感是最好的）

生蚝乳山生蚝（清蒸乳山本地生蚝的做法）4

好了經過冷水上鍋開鍋三分鐘之後我們可以把生蚝拿出來放到碗裡，注意不要燙到手哦

生蚝乳山生蚝（清蒸乳山本地生蚝的做法）5

二哥抽空給小碗裡調了一個汁！（汁可以根據自己的口味調制，二哥是用蒜末姜末蔥末還有醋調和的，喜歡吃芥末的朋友也可以稍微加一點，味道會更美味）

生蚝乳山生蚝（清蒸乳山本地生蚝的做法）6

這個就是二哥做好的清蒸生蚝了！（二哥發貨的生蚝是一級棒的！每個都是自己親手挑選，每一個都是活力四射的，肥到了極緻）喜歡吃生蚝的朋友可以嘗試一下二哥這種清蒸的做法！

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