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三斤多黃花魚怎麼做

美食 更新时间:2024-08-29 03:18:29

三斤多黃花魚怎麼做?食材:黃花魚三條、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、醋适量、生抽适量,我來為大家科普一下關于三斤多黃花魚怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

三斤多黃花魚怎麼做(三斤多黃花魚好吃的做法)1

三斤多黃花魚怎麼做

食材:黃花魚三條、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、醋适量、生抽适量。

三斤黃花魚回來收拾幹淨,然後用料酒、醋将黃花魚腌上,腌大概半小時,去去腥味。

将蔥切成段,将姜切片,蒜剝好放在一起備用。

黃花魚腌好隻有,在鍋裡倒适量的油,熱了之後,放入花椒,八角,然後将黃花魚放在鍋裡炸一下。

魚炸好之後,将魚撈出,将炸魚的油倒掉不要,炸魚的油很腥,然後在倒入适量的油,将魚放在鍋裡,放上蔥段,姜蒜,放入适量的水,這裡放水最好是熱水,蓋上蓋子。

然後放入适量的生抽,魚可以在鍋裡多煮一會兒,容易進味兒。

魚差不多熟了,就要開大火收湯看見鍋裡的水差不多幹了,魚也差不多進味兒了,就可以關火了。

關火,然後裝盤,就可以端上桌了。

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