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杏鮑菇木耳炒牛肉怎麼做

美食 更新时间:2024-07-01 09:09:33

每天在家裡呆着,一天到晚也沒有什麼特别的事情要做,所以感覺好像每天起床之後都是在想着早上吃什麼,中午吃什麼,晚上吃什麼?但是應季的蔬菜來來回回都是那幾樣,所以吃什麼,仿佛是孕媽媽們難以跨越的一道難題呢!哈哈,那就關注我馮鐵錘吧,每天都會給大家分享菜譜,不知道吃什麼,看看我的菜譜就全有了

今天我要給孕媽們分享一道快手菜【杏鮑菇炒牛肉】,杏鮑菇含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質以及碳水化合物等等,極有營養價值,還可以促進腸胃消化,增進食欲,提高人體免疫功能,是懷孕期間比較理想的食材。牛肉含人體所需多種必須氨基酸,蛋白質、維生素,并且可以增加免疫力,滋養脾胃和安胎補神。兩種食材做成菜肴,那便是再好不過了。

杏鮑菇木耳炒牛肉怎麼做(這樣做杏鮑菇炒牛肉)1

【食材準備】

黑椒牛柳150克,杏鮑菇兩個,青椒兩個,紅椒一個,蒜苗一顆,生姜,大蒜适量。黑椒牛柳買回來的都是處理好的,直接裝盤放在一邊備用,(如果不想吃黑椒的,可以自己買牛肉回來處理一下就好了),杏鮑菇洗淨切成絲,青椒紅椒洗淨切絲,蒜苗洗淨切段,生姜切絲,大蒜切碎放置一旁備用就可以了。

杏鮑菇木耳炒牛肉怎麼做(這樣做杏鮑菇炒牛肉)2

【烹饪步驟】

第一步:鍋中加入适量食用油加熱,之後下入黑椒牛柳翻炒,炒至變色後盛出備用。

杏鮑菇木耳炒牛肉怎麼做(這樣做杏鮑菇炒牛肉)3

第二步:鍋内重新倒入适量的食用油,加入生姜大蒜爆香,之後下入杏鮑菇,翻炒至杏鮑菇變軟,加入适量的醬油翻炒均勻,再将事先準備好的青椒紅椒絲放進鍋中翻炒,炒至斷生,加入牛肉繼續翻炒片刻,然後加入适量的食用鹽,雞精,翻炒片刻後,關火出鍋。

杏鮑菇木耳炒牛肉怎麼做(這樣做杏鮑菇炒牛肉)4

這樣一份【杏鮑菇炒牛肉】就完成了,是不是很簡單呢?雖然食材很簡單,但是營養價值很高的喲,趕緊去買食材來做着吃吧。

杏鮑菇木耳炒牛肉怎麼做(這樣做杏鮑菇炒牛肉)5

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