擂辣椒燒鮑魚-tft每日頭條

擂辣椒燒鮑魚

美食更新时间:2024-08-14 00:12:18

厲害了我的《炒拌假鮑魚》

假鮑魚的學名叫水泡蛾螺，因為水泡蛾螺的足長得像鮑魚的足，肉質也跟鮑魚差不多，所以大家都這麼叫了，這種貝類生活在50米以下的水裡，營養價值其實蠻高的

擂辣椒燒鮑魚（炒拌假鮑魚水泡蛾螺）1

假鮑魚外表粘液比較多，先洗兩次

擂辣椒燒鮑魚（炒拌假鮑魚水泡蛾螺）2

砸碎殼子

擂辣椒燒鮑魚（炒拌假鮑魚水泡蛾螺）3

内髒、黃、小雞雞、腦子都給去掉，不好吃

擂辣椒燒鮑魚（炒拌假鮑魚水泡蛾螺）4

假鮑魚肉裡面放澱粉、一勺鹽，不停搓洗

擂辣椒燒鮑魚（炒拌假鮑魚水泡蛾螺）5

用手擠掉粘液給假鮑魚取出來，洗淨

擂辣椒燒鮑魚（炒拌假鮑魚水泡蛾螺）6

假鮑魚肉切片

擂辣椒燒鮑魚（炒拌假鮑魚水泡蛾螺）7

開水下鍋将假鮑魚肉煮一下，喜歡吃嫩的輕輕焯一下水就行了

擂辣椒燒鮑魚（炒拌假鮑魚水泡蛾螺）8

我這個是煮開的效果，要給孩子吃所以大煮了

擂辣椒燒鮑魚（炒拌假鮑魚水泡蛾螺）9

花椒、辣椒炝鍋，㸆好花椒油可以撈出花椒扔掉

擂辣椒燒鮑魚（炒拌假鮑魚水泡蛾螺）10

我有點懶，直接放入胡蘿蔔、蒜片炒香

擂辣椒燒鮑魚（炒拌假鮑魚水泡蛾螺）11

放入小蔥、一品鮮、味精

擂辣椒燒鮑魚（炒拌假鮑魚水泡蛾螺）12

放入煮好的假鮑魚片、香菜，即可以關火了，利用餘下的熱量翻拌均勻即可出鍋

擂辣椒燒鮑魚（炒拌假鮑魚水泡蛾螺）13

一盤炒拌假鮑魚片奉獻給大家，有濃郁海洋的鹽鮮味道，鮑肉味濃郁，肉質腍中帶微爵口，味道鮮甜。

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