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茄子最佳的儲存方法

美食 更新时间:2024-12-18 06:43:04

提到茄子,它在日常生活中可是很常見的,各種吃法,尤其是在一些飯店裡往往都有好吃的“紅燒茄子飯”賣,甚至在燒烤店都有些人難來烤着吃,茄子焖好後又滑又香又軟、汁又多,很受人們的喜愛。

茄子最佳的儲存方法(茄子好吃卻存不過3天就蔫了)1

不過有些小夥伴可能打算一次性買上幾十個,買回家慢慢吃,卻不想沒放兩天就有茄子蔫掉了,趕緊拼命的吃完。其實保存茄子并不難,下面教你3種保鮮方法,保證吃半個月都沒問題

茄子最佳的儲存方法(茄子好吃卻存不過3天就蔫了)2

方法一:簡易保鮮法,茄子和其他蔬菜有一定的區别,茄子表皮有一層蠟質保護層,它可以減緩水分流失,并且能防止微生物入侵,所以茄子在沒有損傷刮傷的情況下,我們可以直接用保鮮袋裝起來密封,防止空氣進入,再安置陰涼通風處一般能存放5天保持新鮮不蔫。

茄子最佳的儲存方法(茄子好吃卻存不過3天就蔫了)3

方法二:冰箱保鮮法,如果茄子有刮傷掉皮的情況下,就不能正常的存放了,正常情況下不過一晚上就蔫了,首先用紙巾把茄子擦幹淨,表面上不要留有水,然後用保鮮膜裝好密封,放入冰箱的保鮮層,這樣可以多存放幾天不壞。

茄子最佳的儲存方法(茄子好吃卻存不過3天就蔫了)4

方法三:如果實在是想經常吃茄子,又不想出去買,那麼我們可以一次性買幾十個,然後将茄子腌制,這樣腌制的茄子放的時間,能放上好幾個月,并且腌制幾天後就可以食用,每天想吃就吃,越久味道就越濃郁。好了,看完了覺得實用記得分享哦,大家平時買茄子多了,是怎麼存過3天不蔫的呢?

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