洋蔥胡蘿蔔炒牛肉這道家常菜品營養價值十分豐富,是很常見的一道家常菜,也很受大家的喜歡。
我喜歡把洋蔥、胡蘿蔔、青椒和牛肉搭配在一起,營養豐富又美味!
今天分享一道洋蔥胡蘿蔔炒牛肉的好吃做法:
1,牛肉切絲,加适量的姜絲、鹽、生抽、十三香、檸檬汁(或者料酒)、食用油和澱粉,拌勻腌制20分鐘。
2,切點胡蘿蔔絲、青椒絲、洋蔥絲、蒜末備用。
3,鍋裡加适量油,倒入牛肉絲,翻炒至熟,盛出來備用。牛肉炒的時間不宜過長,不然肉就老了,口感不好。
4,鍋裡加适量油,放入蒜末爆香,再倒入青椒和胡蘿蔔翻炒一會兒,加适量的鹽、生抽翻炒至胡蘿蔔斷生。
(喜歡吃辣的朋友,可以配點小米辣等翻炒)
5,倒入牛肉絲,快速翻炒均勻就可以出鍋了,翻炒時間不易過長,影響肉的口感。
好吃又下飯的青椒胡蘿蔔洋蔥炒牛肉就做好了,孩子很喜歡吃。喜歡的朋友可以試試!
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