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芋頭粉條怎麼做好吃竅門

美食更新时间:2024-11-29 11:48:04

芋頭粉條怎麼做好吃竅門?食材：400g芋頭、100g粉條、100g肉、适量油、适量蔥、适量豆瓣醬、适量香菜、适量姜，現在小編就來說說關于芋頭粉條怎麼做好吃竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

芋頭粉條怎麼做好吃竅門

食材：400g芋頭、100g粉條、100g肉、适量油、适量蔥、适量豆瓣醬、适量香菜、适量姜。

芋頭去皮洗淨切塊。

寬粉用冷水提前泡半小時左右。

鍋中熱油後放入肥肉烤一下油後加蔥姜爆鍋。

然後加入瘦肉翻炒。

肉五分熟後加入芋頭炒兩三分鐘。

加入水大火炖開。

加入粉條轉小火。

加入豆瓣醬，炖到收完湯。

出鍋後加點香菜提味即可。

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