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菠蘿炒肉怎樣做好吃好看

美食更新时间:2024-08-03 06:04:56

主料；
菠蘿半個
面粉 25克
裡脊肉 200克
番茄醬 60克
雞蛋 1個
白醋少許
輔料；
細砂糖 20克
步驟一
裡脊肉切薄片，放入碗中，打入雞蛋用手抓均。
步驟二
放入面粉用手抓均備用。
步驟三
鍋中加入多一些的油，大火燒至8分鐘，下入肉片中火炸至成金黃色撈出。
步驟四
複炸一次，肉更加的酥脆。
步驟五
炸好撈出。
步驟六
菠蘿處理好切片
步驟七
鍋中加油，大火燒熱，下入菠蘿翻炒。
步驟八
加入番茄醬炒均
步驟九
淋入白醋翻炒至菠蘿微軟
步驟十
下入肉片快速翻炒均勻即可關火。
步驟十一
出鍋裝盤即可。
成品圖

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