海發菜的做法?發菜豆腐羹用料：，今天小編就來聊一聊關于海發菜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
發菜豆腐羹。
用料：
發菜少許、内酯豆腐1塊、鹽适量、雞精少許、蔥1段、水澱粉适量、芝麻油少許、枸杞少許。
做法：
（1）内酯豆腐和發菜。
（2）豆腐切絲。
（3）煮鍋加水，放入發菜，煮。
（4）放豆腐絲、鹽、雞精。
（5）淋入水澱粉勾芡。
（6）煮至湯汁粘稠。
（7）放蔥末、枸杞，幾滴芝麻油即可關火。
海發菜肉末湯。
用料：
海發菜50g、肉末100g、清水3碗、鹽3g、雞粉3g、薯粉10g、蔥花适量、芹菜适量。
做法：
（1）海發菜用清水反複洗淨，大概三四次，然後用清水浸泡20～30分鐘。
（2）然後将肉剁成肉末。
（3）鍋裡煮開水後放入海發菜。
（4）再沸騰後放入肉末、鹽、雞粉、薯粉和調味菜。
濃稠海發菜蛋花湯。
用料：
海發菜60g、清水1000ml、雞蛋1個、鹽3g、雞粉3g、薯粉20g、濃稠海發菜蛋花湯的做法：
（1）準備好材料，先将菜裡的鹽粒用清水洗掉。
（2）把菜泡在水裡20～30分鐘，中間換水兩次，這樣就可以将菜裡的鹽分洗掉。
（3）把菜放到盆裡用開水燙10秒後放入冷水中。
（4）然後鍋裡裝水，加入薯粉拌均。
（5）将海發菜放入鍋中一起煮沸。
（6）雞蛋打散，放入煮沸的湯水中，加鹽和雞粉調味即可。
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