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海發菜的做法

美食 更新时间:2024-07-03 03:18:21

海發菜的做法?發菜豆腐羹用料:,今天小編就來聊一聊關于海發菜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

海發菜的做法(最美味的海發菜做法三則分享)1

海發菜的做法

發菜豆腐羹。

用料:

發菜少許、内酯豆腐1塊、鹽适量、雞精少許、蔥1段、水澱粉适量、芝麻油少許、枸杞少許。

做法:

(1)内酯豆腐和發菜。

(2)豆腐切絲。

(3)煮鍋加水,放入發菜,煮。

(4)放豆腐絲、鹽、雞精。

(5)淋入水澱粉勾芡。

(6)煮至湯汁粘稠。

(7)放蔥末、枸杞,幾滴芝麻油即可關火。

海發菜肉末湯。

用料:

海發菜50g、肉末100g、清水3碗、鹽3g、雞粉3g、薯粉10g、蔥花适量、芹菜适量。

做法:

(1)海發菜用清水反複洗淨,大概三四次,然後用清水浸泡20~30分鐘。

(2)然後将肉剁成肉末。

(3)鍋裡煮開水後放入海發菜。

(4)再沸騰後放入肉末、鹽、雞粉、薯粉和調味菜。

濃稠海發菜蛋花湯。

用料:

海發菜60g、清水1000ml、雞蛋1個、鹽3g、雞粉3g、薯粉20g、濃稠海發菜蛋花湯的做法:

(1)準備好材料,先将菜裡的鹽粒用清水洗掉。

(2)把菜泡在水裡20~30分鐘,中間換水兩次,這樣就可以将菜裡的鹽分洗掉。

(3)把菜放到盆裡用開水燙10秒後放入冷水中。

(4)然後鍋裡裝水,加入薯粉拌均。

(5)将海發菜放入鍋中一起煮沸。

(6)雞蛋打散,放入煮沸的湯水中,加鹽和雞粉調味即可。

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