臘牛肉的做法?食材:臘牛肉250g、油适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、紅辣椒适量、青椒适量、醬油适量、花椒适量,現在小編就來說說關于臘牛肉的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:臘牛肉250g、油适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、紅辣椒适量、青椒适量、醬油适量、花椒适量。
準備臘牛肉。
将臘牛肉放入鍋内煮15分鐘。
撈出後清洗幹淨,切成小薄片備用。
将蔥、姜、蒜切成絲備用,辣椒切成丁。
鍋内油燒熱,放入花椒煸香。
加入蔥、姜、蒜一起煸出香味。
倒入辣椒一起翻炒。
再加入切好的臘牛肉,一起大火快炒。
淋入醬油,翻炒均勻。
炒至牛肉出油即可出鍋。
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