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金針菇做湯怎麼做好吃

美食更新时间:2025-04-29 05:16:13

金針菇做湯怎麼做好吃?食材：金針菇一小把，雞蛋1~2顆，油麥菜葉子一小把，食用油少許，食用鹽适量，生姜2片，生蔥1~2根，今天小編就來說說關于金針菇做湯怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

金針菇做湯怎麼做好吃

食材：金針菇一小把，雞蛋1~2顆，油麥菜葉子一小把，食用油少許，食用鹽适量，生姜2片，生蔥1~2根。

首先準備好要用的金針菇。

然後敲兩顆雞蛋。

金針菇的頭部切掉。

放到水裡洗幹淨，備用。

油麥菜洗幹淨備用，選幾片葉子撕成小段就可以了。

鍋裡放一點點油，放水，水開了之後放入金針菇。

金針菇快熟了的時候倒入雞蛋液和青菜。

蔥切長段。

放鹽和蔥以及生姜，關火，攪拌均勻就可以了。

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