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酸奶芝士蛋糕做法

美食 更新时间:2024-07-20 01:14:48

  1、将奧利奧餅幹去芯擀碎。

  2、倒入模具,加入黃油,用勺子攪拌均勻。

  3、用勺底壓平。

  4、将130克奶油奶酪放入碗中室溫軟化。

  5、分離蛋黃和蛋清。

  6、奶油奶酪中加入40克糖粉打發,邊加邊打。

  7、分三次加入蛋黃,邊加邊打。

  8、加入50克酸奶,50克淡奶油,邊打邊加。

  9、加入低筋面粉和玉米澱粉,攪拌均勻。

  10、倒入模具,用錫紙包裹。

  11、烤盤裡面倒入熱水。

  12、放入預熱好的烤箱,140度烤60分鐘。

  13、切塊即可。

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