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對于一個喜愛品嘗各類美食的小吃貨來說,口腹之欲就是很重要了。吃貨的往事與回憶,大約都是以食物為索引的。對于美味的豬肉類美食,想必大家都是愛吃的吧,豬肉的烹饪方法有着很多種。其中,鹹香美味的醬油香菜蒸豬舌頭就是很棒的選擇,讓人越吃越想吃。
做好了的醬油香菜蒸豬舌頭賣相很好,再搭配一點醬香濃郁的桃園建民西瓜醬,口感就變得更美妙了。接下來,我們簡單給大家說一說教你營養好吃的醬油香菜蒸豬舌頭,一盤不夠吃。
美味的醬油香菜蒸豬舌頭
食材:豬舌頭、桃園建民西瓜醬、香菜、醬油、蔥姜、料酒、澱粉、白糖、鹽
做法:1、我們先把食材處理好,把買來的豬舌頭洗淨後,去掉筋膜等雜質,用刀切成片;
2、接下來,把香菜摘洗幹淨,去掉根和黃葉子,切成香菜碎;把蔥姜洗淨,切成蔥花和姜絲;
3、往鍋裡面倒入一點水,放入豬舌頭,大火燒開之後,把豬舌頭焯煮一會兒,撈出來,瀝幹水;
4、再往盛着豬舌頭的盆裡面,加入适量的料酒、澱粉、白糖、鹽和醬油,攪拌均勻,把豬舌頭腌制一下;
5、再把腌制好的豬舌頭放入蒸盤裡,撒上蔥姜,淋些桃園建民西瓜醬和醬油,放入蒸鍋裡,蒸制成熟後取出來,撒上些香菜碎;即可;
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