火龍果皮扔掉了?那太可惜了。
因為火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑,強于胡蘿蔔素10倍以上,而且能在人體血液中保存活性75小時,它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷,有助于預防多種與自由基有關的疾病。
可以說果皮價值營養極高,食用會使營養翻倍。
所以,我們在吃火龍果的時候,盡量不要丢棄内層的粉紅色果皮,要再利用。
用法一 榨汁
火龍果皮最好的吃法就是榨成汁加點砂糖,凍到冰櫃裡,口渴的時候拿來飲用,清甜可口,消暑解渴。
用法二 涼菜
火龍果的果皮裡面因為不含有機酸和單甯,所以不會像一般的水果皮那樣覺得澀口,生吃味道也不錯。把火龍果皮剝下來,切成絲放到盤子裡,放入少許香油,再放入适量的鹽、雞精攪拌即可。
用法三 做面膜
1、火龍果去皮後切塊,放入面膜碗中,用面膜勺壓成泥的狀态。
2、往面膜碗加材料:往面膜碗加入麥片、珍珠粉、純淨水,充分攪拌後成稀薄适中的糊狀。
3. 用制作好的面膜敷面:靜敷約15分鐘, 最後用溫水洗淨就行。這樣的火龍果面膜有促進血液循環功效,可以有效防止肌膚老化,并且有助于去除皺紋。
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