尿酸高吃啥東西才降尿酸?大家都知道，尿酸不是個“好東西”但是，生活中被高尿酸困擾的人卻一點不少，下面我們就來聊聊關于尿酸高吃啥東西才降尿酸?接下來我們就一起去了解一下吧!

尿酸高吃啥東西才降尿酸

大家都知道，尿酸不是個“好東西”。但是，生活中被高尿酸困擾的人卻一點不少。

據統計，目前我國高尿酸血症患者人數已經高達1.7億人，幾乎每10個人裡就有1人尿酸高，而且這個數字仍在逐年上升。

大部分高尿酸都是“吃”出來的！

現代醫學認為，尿酸是嘌呤代謝的産物，而嘌呤有内源性嘌呤和外源性嘌呤之分。

内源性嘌呤占人體内總嘌呤的80%，如果細胞生長繁殖過快（如腫瘤），或是細胞被大量破壞（如燒傷、外傷等），其釋放就會增加，從而導緻血液尿酸含量升高。

外源性嘌呤占人體總嘌呤的20%，主要來源于食物，雖然其占比不高，但根據研究，外源性嘌呤攝入過多是我國高尿酸血症患者的主要病因。

6種食物升尿酸

01

海鮮和動物内髒

海鮮、動物内髒、各種肉湯以及加工類食品如香腸、培根及各種飲料等，都屬于高嘌呤食物，過量食用易引起尿酸升高。

02

調味料

蚝油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。

03

高果糖食物

飲料及甜食中的果糖是一種單糖，進入體内後，會抑制腎髒對尿酸的排洩，導緻高尿酸血症。

此外，口感較甜的天然水果汁也會升高血尿酸水平，應盡量避免。

04

酒

酒可顯著增加痛風發作，升高尿酸水平。

其中，啤酒、高度蒸餾酒（高度的白酒、威士忌等）危害較大，低度的葡萄酒對于尿酸水平影響較小，但仍需嚴格限量。

05

粗糧

粗糧多屬于中等嘌呤含量食物，對于高尿酸血症或痛風患者而言，每周吃粗糧的頻率不超過3次，每次控制在100克以内。

常見的粗糧有高粱、玉米、小米、糙米、黑面粉、麥片等。

06

部分豆制品

蔬菜的嘌呤含量與動物内髒、海鮮、肉湯等動物性食物相比，總體要低一些，但有些蔬菜并不屬于低嘌呤食物。

比如豆類及其制品、蘆筍、香菇、紫菜、豆苗等嘌呤含量就比較高，進食時需注意。

食物中的排酸高手

01

冬瓜

冬瓜性味甘寒，具有良好的清熱利尿、生津解毒等功效，有助于排除體内的尿酸，而且熱量和含糖量較低，非常适合痛風合并糖尿病的患者。

02

黃瓜

黃瓜和冬瓜類似，都是水分含量較高的食物，都可以消腫利水控糖，隻要腸胃好，适當多吃黃瓜對減肥、控糖和排尿酸都有幫助。

03

西瓜

數據顯示，每100克西瓜的含糖量僅為5.5克，在水果中并不算高。

而且西瓜的含水量能達到90%以上，能在短時間内為人體補充過大量水分，從而促進尿酸的排出。

不過，如果伴有血糖高的問題，吃西瓜時仍需控制攝入量。

如果擔心吃瓜會影響血糖，用西瓜皮炒菜、涼拌食用，也是不錯的選擇。

04

櫻桃

櫻桃富含花青素，這種物質能提高腎小球對尿酸的過濾作用，降低腎小管對尿酸的再吸收，是一種優秀的“降尿酸”食物。

不過櫻桃食用過多可能引起反酸、胃脹等不适反應，所以每日食用量最好控制在36個以内。

05

低脂牛奶

牛奶本身幾乎不含嘌呤，它含有的酪蛋白和乳清蛋白還能夠促進體内尿酸的排出，在降尿酸的同時為人體補充優質蛋白和鈣質。

相較于全脂牛奶，低脂牛奶雖然口感沒有那麼醇厚，但脂肪含量少，對肥胖人群更有益。

來源：養生中國

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