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清炒黃瓜炒火腿腸做法

美食 更新时间:2024-11-24 20:56:53

清炒黃瓜炒火腿腸做法(清爽可口的黃瓜炒火腿)1

清炒黃瓜炒火腿腸做法(清爽可口的黃瓜炒火腿)2

相信大家吃黃瓜都吃了不盡其數了,黃瓜富含多種維生素,營養均衡,吃起來很爽口,它即可以生吃也可以熟吃,今天就來學做這道清爽可口的黃瓜炒火腿。黃瓜炒火腿,清淡嫩綠的黃瓜搭配香甜軟糯的火腿腸,一口一片吃的太過瘾!

清炒黃瓜炒火腿腸做法(清爽可口的黃瓜炒火腿)3

用料

黃瓜、火腿腸、蔥、姜、蒜、辣椒、油、鹽。

清炒黃瓜炒火腿腸做法(清爽可口的黃瓜炒火腿)4

黃瓜炒火腿的做法

1、先将所需食材提前備齊。黃瓜先在鹽水中浸泡20分鐘,然後用水沖洗幹淨撈出瀝幹水分,去頭和尾斜切成片放入盤中。

清炒黃瓜炒火腿腸做法(清爽可口的黃瓜炒火腿)5

2、将火腿腸剝去外皮,同樣斜切成薄片放入碗中。蔥姜蒜辣椒洗淨,蔥切蔥花,姜切絲,蒜切片,辣椒切段備用。

清炒黃瓜炒火腿腸做法(清爽可口的黃瓜炒火腿)6

3、鍋内熱油,先放入蔥、姜、蒜和辣椒煸炒出香味,然後放入切好的黃瓜片,快速翻炒均勻,黃瓜炒脆口的不要翻炒太長時間。

清炒黃瓜炒火腿腸做法(清爽可口的黃瓜炒火腿)7

4、最後将切好的火腿腸放入鍋中和黃瓜片一同混合翻炒,根據自己的口味放入适量的鹽調味,翻炒均勻後即可出鍋。

清炒黃瓜炒火腿腸做法(清爽可口的黃瓜炒火腿)8

5、一盤清爽可口的黃瓜炒火腿就完成了,清淡嫩綠的黃瓜搭配香甜軟糯的火腿腸,一口一片吃的太過瘾!

清炒黃瓜炒火腿腸做法(清爽可口的黃瓜炒火腿)9

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