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清蒸蛋腸的方法

美食 更新时间:2025-02-11 04:03:55

  1、食材:粘米粉、雞蛋、蔥。

  2、粘米粉倒入大碗中,加上适量清水調成米漿。

  3、敲入雞蛋,攪拌均勻。

  4、調入鹽,繼續攪拌片刻。

  5、蒸盆内刷一層食用油。

  6、倒入調勻的雞蛋米漿。

  7、蒸鍋裡放入蒸架。

  8、水沸騰後放入蒸盆。

  9、蒸腸粉的空檔洗淨蔥,切粒。

  10、10分鐘後雞蛋腸蒸熟了,撒些蔥花。

  11、卷起,輕松取出腸粉。

  12、對半切斷,淋上醬油即可食用。

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