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幹豆角提前泡發溫水泡發兩個小時,
臘腸切片備用,蔥姜切絲備用,蒜切片備用,幹豆角洗好切段備用。
鍋裡放點油 油溫八成熱放入臘腸炒 炒約兩分鐘放入切好的蔥姜蒜,加點生抽,倒入切好的幹豆角,放點鹽,倒點蚝油 加一點水炒一會,大火收汁即可出鍋。
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