如果說2020年的寒假是“史上最長”，那麼2020年的暑假就是“史上最短”，家中小兒明年就要參加高考，更是如此，面對課業上的壓力，偶爾也要放松放松啦！暑假裡偷閑半日，到著名的集美學村逛逛，順便吃吃特色美食，難得惬意一下。

集美學村，位于廈門集美半島，坐落于集美村，是著名的愛國華僑陳嘉庚先生于1913年開始創建的。學村裡的龍舟池，每年端午都要舉行賽龍舟比賽，熱鬧非常。平日裡的龍舟池，清新甯靜，波光粼粼，又是拍照的好地方。

集美學村裡，從學前教育到小學初中高中大學，通通都有，形成一整個系列。

這裡的建築融中西風格為一體，被戲稱為“戴鬥笠，穿西裝”，那些紅磚牆曆經歲月，依然鮮豔，典型的閩南僑鄉。

從龍舟池到集美中學（道南樓、黎明樓），南熏樓，看一看各個學院，走街穿巷，遇見古宅，感受另一番閩南風采。

夜幕降臨，在嘉庚公園不遠處，覓得一處解決晚餐的好所在——舒味小海鮮，聽說是從島内開到這裡的，主營各類海鮮、閩菜等本地特色美食。

整個店面看起來窗明幾淨，溫馨素雅，一樓是大廳，二樓有若幹包廂。這裡的食客多是附近社區居民，聽他們講着熟悉的閩南語，感覺挺親切。

絲丁魚，做法很多，我們選擇油炸，剛上桌熱氣騰騰，外酥裡嫩，口感最佳。

竹蛏，正當季，最為肥美，簡單的清炒，原汁原味，最能體現其鮮美。

鴨皮卷，也算是一道功夫菜，鴨皮裡卷着皮蛋，造型美觀，口感也好，很适合夏天吃的一道涼菜，下酒更贊。

旺螺，用廈門特有的醬油水烹饪方式，新鮮的螺肉緊實彈牙，醬油水的鹹香也最能突顯旺螺的鮮甜，一顆一顆地磕，根本停不下來。

膏蟹，采用沙茶鍋，還是比較少見的，蟹殼裡滿滿的紅膏，令人驚喜，濃郁的沙茶湯拌飯也是不錯的。

幹煎山地雞，肉質軟嫩，鹹香适口，煸得脆脆的姜片，也不要錯過啊！

椒鹽基圍蝦，鹹香酥脆，是許多人喜歡的口感，也是一道下酒好菜。

蚝貝拼盤，由生蚝、扇貝、海蛏、花蛤等貝類拼配而成，一道菜滿足不同人的喜好。

龍蝦，用鹹蛋黃焗燒，别具風味，底下還鋪了面條，感覺很實在，就是芡勾得有點厚，成品有點黏。

鮑魚，曾經的“貴族菜”，早已成為“家常菜”，口感Q彈，味道鮮美，更特别的是附贈的豬腳筋，就是豬蹄中心部位的筋絡，富含膠質，軟糯易嚼，嘗個新鮮。

海苔飯，帶着獨特的海鮮味道，香噴噴的米飯，碳水愛好者怎能不大口大口地吃将起來呢？

閩南蘿蔔糕，價廉物美的經典小吃，營養、美味，還有減肥、助消化等功效，叫人如何不愛呢！

美食所在：舒味小海鮮（嘉庚公園店），廈門市集美街道浔江路155-2号

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