炒雞胸肉的方法?雞胸肉切約0.5cm厚的大薄片切好的肉片中放入2勺生抽,1勺澱粉,我來為大家科普一下關于炒雞胸肉的方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
雞胸肉切約0.5cm厚的大薄片。
切好的肉片中放入2勺生抽,1勺澱粉。
拌勻腌漬20分鐘。
大青椒洗幹淨後切成三角塊。
胡蘿蔔切薄片,蔥切碎。
平底鍋倒上油,炸香胡椒粉後放入雞肉片。大火,用筷子不停翻動。
大約5分鐘煎出雞肉水分,雞肉片縮小,鍋内出油,雞肉達到8分熟。
放入胡蘿蔔片和青椒塊。
加一勺蚝油和一小勺鹽。翻炒均勻入味。最後放入蔥碎炒勻即可。
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