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怎樣調餃子餡最好吃的

美食更新时间:2025-01-17 18:02:18

怎樣調餃子餡最好吃的（大廚教你這樣調餃子餡才好吃）1

豬肉餃子餡配比：豬肉一斤，鹽5克，雞精5克，醬油25克，生抽8克，十三香0.5克，胡椒粉1克，熟過的花生油50克，清水260-350克【水可用雞湯代替，也可以加蔥姜水】

怎樣調餃子餡最好吃的（大廚教你這樣調餃子餡才好吃）2

3.第三次把水加進去，打粘稠

4.把花生油加進去，和肉餡打勻

怎樣調餃子餡最好吃的（大廚教你這樣調餃子餡才好吃）3

下面是打好的肉餡

怎樣調餃子餡最好吃的（大廚教你這樣調餃子餡才好吃）4

喜歡吃什麼口味的，就加什麼菜，

比如小明喜歡吃豬肉大蔥的，加大蔥進去就可以了，記得加一點姜末，香油啊

怎樣調餃子餡最好吃的（大廚教你這樣調餃子餡才好吃）5

小花喜歡吃豬肉酸菜的，我們把酸菜清水浸泡下，不要太鹹了，就可以加到豬肉裡面了，記住加菜的時候不要忘記了加香油啊，不然會不好吃的，

怎樣調餃子餡最好吃的（大廚教你這樣調餃子餡才好吃）6

制作好的萬能餡，每斤肉可以加500克的配菜

上面的肉餡的制作就是比較流行的萬能餡做法

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