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素雞炒油麥菜的家常做法?

美食 更新时间:2024-08-29 16:15:46

素雞炒油麥菜的家常做法?主料:素雞220克、油麥菜135克輔料:油8湯勺、生抽2.5湯勺、白糖0.5湯勺、鹽1勺、味精0.5勺,今天小編就來聊一聊關于素雞炒油麥菜的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

素雞炒油麥菜的家常做法?(油麥菜炒小素雞制作技巧分享)1

素雞炒油麥菜的家常做法

主料:素雞220克、油麥菜135克。

輔料:油8湯勺、生抽2.5湯勺、白糖0.5湯勺、鹽1勺、味精0.5勺。

做法:

(1)準備好食材:小素雞、油麥菜(已洗淨切段)。

(2)将小素雞拆開包裝放在案闆上切成塊。

(3)在鍋中加入8湯勺油燒熱,下入切好的小素雞炸一下,撈出。

(4)鍋内留适量的底油,下入炸好的小素雞。

(5)加适量的清水。

(6)加2.5湯勺生抽。

(7)加0.5湯勺白糖。

(8)加1勺鹽。

(9)調味煮開。

(10)煮至湯汁差不多時,合入切好的油麥菜翻炒。

(11)最後加入0.5勺味精。

(12)炒勻,即成。

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