水煮魚的正宗做法?食材:魚肉500克,花椒40克,紅椒50克,豆芽100克,鹽10克,生粉10克 ,我來為大家科普一下關于水煮魚的正宗做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:魚肉500克,花椒40克,紅椒50克,豆芽100克,鹽10克,生粉10克。
将魚肉片成片,魚片中撒入鹽、生粉,攪拌均勻。
鍋中倒水,水開将魚片倒入,魚片發白後撈出。
倒入豆芽煮一會,将煮好的魚片、豆芽都倒入盤子。
在鍋裡倒油,将紅椒,花椒放入,再澆到魚肉上即可。
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