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各種養胃粥類做法大全

美食更新时间:2025-01-27 12:45:08

秋天幹燥多喝養胃粥，食材營養，做法簡單，煮一鍋全家都愛喝

我不知不覺已經是秋天了，秋分過後天氣逐漸轉涼，街上的人們紛紛穿上了長衣長褲，這樣的季節大家在飲食方面也需要格外的注意，切記不要再吃生冷的食物，不然會給腸胃增加負擔。

各種養胃粥類做法大全（秋天幹燥多喝養胃粥）1

秋天也是養生的季節，這個時候要多吃一些營養類的食物，比如說喝湯或者喝粥，一般來說南方人比較喜歡喝湯，但是北方人就比較愛喝粥了，将營養豐富的食材放在一起熬成粥，不僅好消化，而且好吸收，今天教大家做一道非常适合秋天喝的養胃粥，實在豐富，做法簡單，煮一鍋全家都愛喝。

各種養胃粥類做法大全（秋天幹燥多喝養胃粥）2

食材用到了南瓜，黑豆，糯米，大米，小米，花生，都是比較常見的食材，而且價格也非常便宜，南瓜是這個季節應季的食材之一，南瓜具有保護胃黏膜幫助消化的作用，尤其是南瓜中果膠的含量非常豐富，它能夠避免粗糙的食物刺激腸胃，能夠促進胃腸潰瘍的愈合，有胃腸疾病的人應該多吃南瓜，南瓜也能夠促進膽汁的分泌增加胃動力，幫助消化。

除此之外，黑豆，糯米，大米，小米和花生也都是營養價值非常高的食材，将這些食材放在一起熬成粥，好消化，營養好吸收，清甜可口，全家都愛喝，趕緊來看一下做法吧。

【菜品】：養胃粥

【烹饪食材】：黑豆适量，糯米适量，大米适量，小米适量，南瓜一塊，花生少許。

【烹饪步驟】：

1、首先準備好所有需要用到的食材，黑豆需要提前在清水中浸泡一個小時以上。

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2、準備好南瓜，南瓜最好選擇香甜軟糯的老南瓜，南瓜削皮之後去籽，然後切成小方塊。

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3、将浸泡好的黑豆放入電飯煲内。

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4、再放入切好的南瓜塊和淘洗好的小米，大米和花生。

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5、一次性加夠足量的水，如果喜歡稠一點的可以少放一些，如果喜歡稀一點的就多放一些水。

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6、時間全部放入電飯煲中，就可以開啟煮粥的模式了。

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7、不同品牌的電飯煲，熬粥的時間可能有所差異，我家電飯煲大約需要用三個小時左右，一般來說兩個小時到三個小時左右的時間就差不多了，非常軟爛了，時間到了，将做好的營養粥盛出來，就可以享用了，早上喝營養粥能夠補充一天的營養所需，而且現在天氣比較涼熱乎乎的，養胃粥能夠使全身都暖起來，老少皆宜。

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【烹饪小貼士】：

1、之所以叫做養胃粥，是因為添加了南瓜，南瓜是非常好的養胃食材，因為它能夠修複胃黏膜，幫助消化，尤其是腸胃不好的人，要多吃南瓜，做成粥之後香甜軟糯，好消化，也好吸收。

2、如果早上想喝養胃粥的話，可以頭一天晚上就預約好時間，早上起床熱乎乎的養胃粥就做好了，簡單省事。

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