趁熱将煮好的水果裝入瓶中,可以裝滿一些。将消毒過的罐頭蓋子蓋上。等到罐頭放涼之後,瓶中的空氣收縮,就會起到更好的密封作用,而且瓶中的空氣減少了,還能減輕罐頭的氧化程度。
自制的水果罐頭可以放多長時間:一個星期左右。自制水果罐頭的材料比較簡單,一般成分為:新鮮水果、純淨水、白砂糖,将水果進行充分熬煮後放在幹淨的罐子裡面就成了美味的水果罐頭,在水果罐頭中起到防腐作用的材料為白砂糖,若是在保存得當的情況下,将水果罐頭放在冰箱中,那麼一般可放5-7天,若放在常溫下保存,那麼保存時間不超過2天就會開始變質了。
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