胡蘿蔔加面粉做小吃-tft每日頭條

胡蘿蔔加面粉做小吃

美食更新时间:2024-08-02 10:35:24

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享簡單蒸菜“蒸胡蘿蔔絲”。

胡蘿蔔加面粉做小吃（一根胡蘿蔔擦成細絲）1

胡蘿蔔是很常見的蔬菜，根粗壯，長圓錐形，橙紅色或者黃色，營養豐富。人們都知道胡蘿蔔含有豐富的維生素，但是口味獨特，比較難做。今天給大家分享一道簡單的蒸菜。可以做菜也可以做主食。做法很簡單，可以嘗試着做一下，老人很喜歡吃，孩子也能接受的美味。讓我們一起看一下具體的步驟。

胡蘿蔔加面粉做小吃（一根胡蘿蔔擦成細絲）2

【蒸胡蘿蔔絲】

胡蘿蔔加面粉做小吃（一根胡蘿蔔擦成細絲）3

材料：胡蘿蔔

輔料：面粉小蔥

調料：食鹽植物油

做法：

胡蘿蔔加面粉做小吃（一根胡蘿蔔擦成細絲）4

1. 胡蘿蔔去皮擦成胡蘿蔔絲，放在盆中

胡蘿蔔加面粉做小吃（一根胡蘿蔔擦成細絲）5

2. 加入植物油，不要太多，用手抓拌均勻，鎖住胡蘿蔔的水分

胡蘿蔔加面粉做小吃（一根胡蘿蔔擦成細絲）6

3. 少量多次加入面粉，用手抓拌均勻，保證每根胡蘿蔔絲上都裹滿面粉

胡蘿蔔加面粉做小吃（一根胡蘿蔔擦成細絲）7

4. 把裹好面粉的胡蘿蔔絲平鋪在籠布上，蒸1分鐘

胡蘿蔔加面粉做小吃（一根胡蘿蔔擦成細絲）8

5. 大蒜幾粒剁成蒜末放到耐高溫的小碗中，加入食鹽

胡蘿蔔加面粉做小吃（一根胡蘿蔔擦成細絲）9

6. 倒入燒好的熱油，用勺子攪拌均勻

胡蘿蔔加面粉做小吃（一根胡蘿蔔擦成細絲）10

7. 把蒸好的胡蘿蔔絲用筷子攪一下，倒在盆中

胡蘿蔔加面粉做小吃（一根胡蘿蔔擦成細絲）11

8. 再次加入面粉，用筷子攪勻，第二次放到籠布上，再蒸1分鐘

胡蘿蔔加面粉做小吃（一根胡蘿蔔擦成細絲）12

9. 小蔥洗淨切成蔥花，放到蒸好的胡蘿蔔絲中，倒入準備好的蒜汁

胡蘿蔔加面粉做小吃（一根胡蘿蔔擦成細絲）13

10. 用筷子攪勻即可裝盤享用

溫馨提示：1、胡蘿蔔絲滴入植物油，鎖住水分

2、少量多次加入面粉抓拌

3、分兩次上蒸籠，免得面粉太厚影響口感

4、蒸1分鐘即可

5、制作蒜汁，隻放蒜末和食鹽澆入熱油即可

胡蘿蔔絲這樣簡單蒸一下，可以作為主食，老人很喜歡吃，是小孩也能接受的美味。步驟很詳細，用的輔料很簡單，保證看一遍就能學會。收藏起來做給家人吃，希望您能夠喜歡。

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