藕豆芽金針菇包菜海帶莴筍土豆-tft每日頭條

藕豆芽金針菇包菜海帶莴筍土豆

美食更新时间:2024-11-26 21:22:13

#家庭美食大賞#

藕豆芽金針菇包菜海帶莴筍土豆（午餐美食菜譜包教包會）1

〖生菜〗

〖材料〗

生菜250克，麻醬、甜面醬、味精、精鹽、蒜末、辣椒油各适量。

〖操作〗

1.将生菜擇去根和老葉，用涼開水洗淨，控淨水，頂刀切成3.5厘米長段；把麻醬加少許鹽和适量水攪開。

2.把切段的生菜裝入盤中，再把麻醬、甜面醬、味精、精鹽、蒜末、辣椒油調勻，澆在生菜葉上即成。吃時拌勻可食。

〖功效〗

鮮嫩色美，清香爽口。

藕豆芽金針菇包菜海帶莴筍土豆（午餐美食菜譜包教包會）2

〖蒜苗炒莴筍〗

〖材料〗

莴筍1根，蒜苗100克，紅、黃彩椒各1個。鹽、味精各少許。

〖操作〗

1．莴筍去皮，去莖，切粗絲；蒜苗洗淨，切段；彩椒洗淨，切成長條。

2．鍋中加适量油燒熱，倒入莴筍絲、蒜苗、彩椒一同翻炒，将熟時，放鹽和味精調味，翻炒至入味即可。

藕豆芽金針菇包菜海帶莴筍土豆（午餐美食菜譜包教包會）3

〖韭菜花拌豆腐〗

〖材料〗

嫩豆腐750克，醬油10克，味精1克，料酒5克，香油5克，蔥花5克，韭菜花10克，鹽5克。

〖操作〗

1.将豆腐切成小塊，放在熱水中燙一下裝盤。

2.将醬油、味精、料酒、香油、蔥花、韭菜花和鹽放入豆腐塊盤内拌勻即成。

〖功效〗

味鮮爽口，佐酒下飯均可。

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