沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。今天給大家分享雞翅怎麼做好吃？教你10種家常雞翅做法，外焦裡嫩好吃到停不下來，快快收藏吧！

食材

雞中翅12隻、大蒜5瓣、小紅椒2個、長青椒2個、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺黑胡椒、少許鹽、少許白糖、半勺玉米澱粉、老抽半勺

做法

1雞翅洗淨對半切開，加蒜末➕料酒➕生抽➕蚝油➕黑胡椒➕鹽、白糖➕玉米澱粉抓勻腌制20分鐘。

2熱鍋放油，放入雞翅中小火煎至金黃，再放入腌雞翅的蒜末炒出香味，加青紅椒炒熟，加芝麻、老抽翻炒上色即可。

食材：雞翅9個，姜蒜适量，1勺料酒、2兩勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1小勺黑胡椒粉、1小勺孜然粉、少許鹽、1勺辣椒粉、1勺孜然、1勺蔥花、1勺芝麻

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制作方法

1雞翅洗淨對半切開，用廚房紙吸掉水分，雞翅 姜絲蒜片 1勺料酒 2兩勺生抽＋半勺老抽＋1勺蚝油＋1小勺黑胡椒粉＋1小勺孜然粉 少許鹽，抓勻腌制30分鐘以上

2熱鍋入油，油溫六成熱，放入雞翅，炸至兩面金黃熟透即可（大概炸7分鐘左右）撈出控油後再把雞翅倒回鍋中 1勺辣椒粉＋1勺孜然粉＋1勺芝麻 1勺蔥花，拌勻即可。

食材：

雞中翅9隻、蒜末1勺、蜂蜜2勺、熟芝麻适量、黑胡椒适量

做法：

1雞翅兩面花刀 1勺蒜末 适量黑胡椒 1勺生抽 半勺老抽 2勺蜂蜜 半勺白糖 少許鹽 1勺食用油，抓勻腌制半小時

2鍋中加油燒熱，放入雞翅，中小火煎至兩面金黃，淋入腌制雞翅的醬汁

3加一碗清水，大火煮開轉中小火炖十分鐘，轉大火收汁，撒上熟芝麻即可

食材：雞翅10個，檸檬1個，蒜瓣3個

腌制的醬汁：蒜末1勺，生抽兩勺、蚝油一勺、橄榄油一勺、鹽适量，黑胡椒碎适量

做法：

1雞翅洗淨劃刀，放入蒜末一勺，生抽兩勺、蚝油一勺、橄榄油一勺、鹽适量，黑胡椒碎适量，戴上手套抓勻腌制兩個小時以上（或者睡覺前腌制好，第二天烤）

2檸檬切片，烤盤墊上油紙，放入腌制好的雞翅擺上檸檬蒜片，放入預熱好的烤箱上下火210度烤25分鐘左右

食材：

雞翅12隻、雞蛋1個、面粉、玉米澱粉、熟芝麻

糖醋汁：2勺生抽 4勺番茄醬 1勺白醋 1勺白糖 1勺玉米澱粉 半碗清水，拌勻

做法：

1雞翅兩面劃刀，加1勺料酒 2勺生抽 1勺蚝油 1勺玉米澱粉 少許鹽 适量黑胡椒，抓勻腌制4小時以上

2腌好的雞翅加入加入50克面粉 1個雞蛋抓勻

3面粉 玉米澱粉以1:1的比例混合均勻，裹到雞翅上，裹好面粉的雞腿趁油溫七成熱時下鍋，炸至金黃控油撈出

4鍋中留底油，倒入糖醋汁翻炒至濃稠變色，放入雞翅，翻炒均勻裹滿糖醋汁，最後撒上熟芝麻即可

食材：

雞翅2斤，蒜半頭，蚝油1勺，生抽2勺，鹽5g左右，黑胡椒粉3g，澱粉适量，菜籽油适量。

做法：

1、雞翅洗淨後在兩面劃兩下，方便入味。腌制雞翅放入半頭蒜末，一勺蚝油，二勺生抽，适量胡椒粉和鹽5g左右腌制半小時左右。取适量澱粉，腌好的雞翅挑出來，放入澱粉中裹上一圈澱粉薄薄一層。

2、鍋中放入能讓雞翅飄起來的油就可以，加熱至筷子豎着放入鍋中周圍冒大泡放入雞翅，中小火慢炸不要着急，中途隔一會翻個面，炸至金黃即可出鍋，大約十幾分鐘就好了很容易熟，這樣做的雞翅很香。

食材

雞翅500克、大蒜2瓣、姜片4片

做法

1雞翅洗淨，用牙簽紮小口放碗中，加2勺蒜末，姜片4片，2勺料酒，2勺生抽、半勺鹽、半勺白糖、半勺胡椒粉、半勺椒鹽，攪拌均勻腌制2小時，2小時後加2勺澱粉拌勻備用.

2鍋中熱油，比平常炒菜時多一些，雞翅下鍋煎至金黃色翻面，煎6-8分鐘熟透就好了！

食材:

雞翅中500g，料酒一勺，生姜一塊，大蒜三瓣，郫縣豆瓣醬一勺，花椒适量，花椒粉一勺，孜然适量，白芝麻一勺，食用油，食用鹽，香蔥。

做法:

1生姜，大蒜切丁，留一部分生姜切片。

2雞翅中洗淨，每一個雞翅正反兩面用刀劃兩刀，放鹽，料酒，姜片，腌30分鐘以上。

3鍋内放油，放入雞翅，中火，将雞翅兩面煎的金黃酥脆。

4将雞翅放旁邊，放入生姜大蒜爆香，放花椒，一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。

5放一勺花椒粉，一勺白芝麻，一勺孜然，讓每一個雞翅都裹上佐料，香噴噴的就可以出鍋啦！

食材：

雞翅10個，辣椒粉，孜然粉，姜蒜，芝麻，生抽，蚝油，老抽，料酒，胡椒粉，鹽

1雞翅洗淨對半切開➕姜片蒜末➕一勺料酒➕兩勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕少許黑胡椒粉➕少許鹽，抓勻腌制30分鐘以上。

2熱鍋入油，油溫六成熱，放入雞翅，炸至兩面金黃熟透即可。

3撈出控油，加一勺辣椒粉➕一勺孜然粉➕一勺芝麻，拌勻即可。

食材

雞翅500g、孜然粉1勺、辣椒粉或辣椒面1勺、熟芝麻1勺

熱拌香辣孜然雞翅的做法

1雞翅對半切開，腌制雞翅：姜蔥、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少許胡椒粉、适量鹽、1勺澱粉抓勻腌制15分鐘

2鍋内多加點油，放入雞翅，小火煎至兩面焦黃撈出，趁熱加1勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻拌勻完成

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