醋溜木須怎麼做好吃?主料:裡脊肉輔料:雞蛋、蔥、姜調料:雞精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、醬油、水澱粉,下面我們就來聊聊關于醋溜木須怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:裡脊肉。輔料:雞蛋、蔥、姜。調料:雞精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、醬油、水澱粉。
将裡脊切成片,加入少許蛋清、水澱粉攪拌均勻上漿,蔥姜切末;
取一小碗,倒入水澱粉、醬油、料酒、醋、雞精、糖、蔥姜末調成汁備用;
坐鍋點火倒入油,待油熱後放入肉片滑熟,倒出控油,倒入雞蛋炒熟後,再放入肉片、澆入調好的汁,淋香油出鍋即可。
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